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之前小编介绍了喝豆浆的各种好处，下面小编汇总一下不同风味的豆浆及其功效。希望大家可以根据身体需要制作不同的豆浆，给自己的早餐增加一些趣味。  1、花生豆浆 用料：黄豆、花生各45克，水1200毫升，糖适量。 制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 功效：补血益气，润肤，滋阴润肺，适用于体虚瘦弱，大病初愈及健康人养生保健。 2、核桃芝麻豆浆 用料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。 制作：将黄豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软；将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素，有补血养气等功效，并对提高机体抵抗力有着重要作用。 黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。 功效：补血滋阴，滋补保健、美容养颜、乌发养发、增强人体免疫力等作用。  3、五豆豆浆 用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。 制作：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 4、枸杞豆浆 用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。 制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。 功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。  5、红枣莲子豆浆 用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。 制作：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 红枣性温味甘，有健脾益胃、补气养血的功效。莲子有补脾止泻、养心安神的作用，二者同食可滋阴补气、养血安神、清心去火。 功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 6、杏仁豆浆 用料：黄豆70克、杏仁20克，水适量。 制作：黄豆浸泡6～16小时；将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效：早在1990年就有医学和营养学专家论证，杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的抵抗力。杏仁还有预防呼吸道疾病的作用。一把杏仁（约20-25粒，约重30克）含有10毫克左右的维生素E。多吃杏仁可以给身体提供充足的维生素E，起到预防流感的作用。 |
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