1根山药2个鸡蛋，无水无油无需烤箱的小面包，孩子一吃就是一盘大家都知道早餐要吃饱，但是更要吃好，但是很多人在早餐的时候都简单糊弄一口就完事，其实这样吃就是大错特错，尤其是小孩子在长身体的时候，早餐更为重要，可是，总是有很多小朋友早餐不爱吃，胃口不够好，那是因为家长做的早餐不够丰盛，没有引起孩子的食欲。所以橘子家每天都会研究孩子第二天早上要吃什么。
今天就来分享一道橘子家孩子特别爱吃的早餐，山药小面包。一听这名字，大家就都知道是用山药做成的面包。孩子在长身体的时候，主食中加入一些山药特别营养。山药中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，一些微量元素也很丰富，还有各种维生素。山药小面包，非常小巧可爱，特别适合小孩子吃，孩子一口一个好吃不停嘴。再也不用担心孩子不爱吃早餐了。春天，儿子最喜欢这早餐，比油条营养比面包简单。孩子早餐这么吃，营养丰富，助消化，还能提高抵抗力，一个春天不生病。既是零食又是主食，吃起来简直太棒了。喜欢的朋友也赶紧试一试吧。
山药小面包
所需食材：山药1根、鸡蛋两个、白糖适量、酵母3克、面粉适量
制作方法：
1、山药去皮后切成小片，放入锅中蒸熟。大概需要15到20分钟
2、把蒸熟的山药取出来，稍微凉一下，感觉和手的温度差不多就可以啦，加入两个鸡蛋、白糖，放入搅拌机中搅拌成泥！加入酵母，搅拌均匀
3、再加入适量面粉搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原面团的二倍大。
4、面团发酵好以后，把面团擀成薄片，用瓶盖儿压出圆形，如果有模具也可以压出其它形状，放在烤盘上进行二次发酵20分钟。
5、平底锅中不用加入油，直接将山药小饼放入锅中。
6、用小火煎至两面金黄即可出锅。这个山药小面包是不是特别可爱，更好吃呢！
今天的分享就到这里，我是，文章为本人作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！
