时间过得飞快,不知不觉都已经4月份了,再过一段时间,就要到了一年一度的毕业季,现在正是考生们备考的关键时间。 这个时期,孩子们都在努力的钻心备考,父母们都在操心,怎么才能给孩子补充好的营养。 其实越是好的食材,越最常见,鸡蛋就是我们平常都吃的食材,毫不夸张,可能每天都会吃到,虽然常见,营养却十分丰富,鸡蛋黄中富含卵凝脂,对神经系统和大脑发育有很大的帮助,可以增强记忆力,孩子们用脑过度,可以适当吃吃,来帮助增加记忆力。 下面哈妹分享一道蘑菇鸡蛋汤给大家,清淡又营养,大家可以试试做给孩子吃。 蘑菇鸡蛋汤 配料: 蘑菇一斤、鸡蛋三个、韭菜一小把、猪肉适量、葱花适量、油适量、盐适量、酱油少许、鸡精少许、十三香适量 烹饪步骤: 1.蘑菇撕成长条,倒水浸泡一会,清洗干净。 2.葱花切碎。 3.猪肉切丝备用。 4.锅内添油,猪肉爆锅。 5.倒入葱花翻炒几下。 6.倒入蘑菇翻炒至变色变软,加入除鸡精外其他辅料,添水。 7.水开一会后,打散的鸡蛋倒入,搅动一下。 8.再次水开一会后,关火,加入鸡精和韭菜,翻动一下,关火出锅。 大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论 转发关注香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟 |
|