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刚挖的蒲公英别直接晒干泡水喝,一定要多加这几步,不发苦更好喝

 泛海乘风 2019-04-12

大家好,我是小柳,很高兴又跟大家见面了。小妙招,大用途,欢迎观看新一期的生活小妙招。春天很多人都会去地里面挖蒲公英,晒干了直接泡茶喝,但是你知道吗?刚挖的蒲公英千万不要直接泡水喝,在处理的过程中还需要牢记这几步,这样处理后的蒲公英喝起来才会更加的好喝不发苦,快告诉家人一起来看看吧。第1步,将挖回来的蒲公英,用清水冲洗干净,并摘掉一些红叶和烂叶,确保蒲公英的干净卫生。

第2步,先别着急晾晒,还需要多加这一步,就是把洗干净的蒲公英隔水蒸2~3分钟,这样可以减少蒲公英的发苦口感。

第3步,把蒸好的蒲公英放到太阳底下暴晒,需要注意晒制蒲公英表面,水分没有了就可以了,保留其叶片的水分,不能晒透了。

第4步,这一步也是非常重要的,就是把蒲公英放入炒锅中,开中小火慢慢的炒制,直到出现一股茶香味,也就是蒲公英水分完全变没了,这样做主要是让蒲公英泡水喝的口感更加好。

第5步,把炒好的蒲公英摊开晾凉就可以用来泡茶喝了,不仅苦味没有了,茶香味也增加了很多,更加利于保存。

好了,蒲公英如何处理泡水喝的小妙招,你学会了吗?如果你有不同的意见或者建议欢迎到下方评论留言哦,好了我们下期再见。

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