嗨,大家好,我是资深吃货小璐璐,我最不愿与人分享的就是在乎的人,但是我特别喜欢和在乎的人分享美食。今天和大家分享一个非常简单好吃的凉拌万能汁的做法一起看看吧! 准备一把小葱,把葱白切掉一边,然后把葱叶切成葱沫,放入碗中备用,准备一把香菜把香菜切成小段,尽量切细一点,跟葱放在一起。 准备三个小米椒,把小米椒切圈放入碗里,蒜拍一下切成沫,把蒜沫单独放在一个碗里,在蒜沫中加入辣椒面,准备刚刚剩下的葱白切成两段,锅里烧油。 油烧热之后,下入切好的葱段,炸至金黄之后捞出,把烧好的葱油淋在辣椒面上,然后再倒入一些油,用筷子搅拌均匀,搅拌好之后倒入切好的小米椒香菜和葱沫。 再次拌均匀,碗中加适量的盐,少许陈醋,适量的蚝油,多放一些生抽酱油,再放少许白芝麻,最后倒入香油,再次搅拌均匀,可以加少量的白糖提鲜,这就是凉拌万能汁。 好了,今天和大家分享的内容就到这里了,大家觉得怎么样呢?欢迎在下方留言讨论。如果喜欢我的文章记得点赞关注哦!小编会为大家带来更多更精彩的内容。 |
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