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下面是葱花饼的做法，步骤很具体， 加小崔微信xiaocuimianfen 做面食，边做边问！ 1. 面盆中放入适量面粉 2. 加冷水和面就好，标准就是这样，软硬适中。 3. 事先在面板上撒一层干面，防止粘板，从面盆中取出面团，两手用力多揉一会儿。 4. 面团较大，切成3块，可以做三个饼 。 5. 其实干面也不需要撒这么多，不沾板就好，可以团成圆形。 6. 用擀面杖开始逐渐擀平。 7. 擀的薄一些，比我擀的圆更好，哈哈，中间撒上食用油...... 8. 四周折边，为了均匀粘上油。 9. 撒上切好的葱花。
10. 两边都要向中间卷起。
11. 然后将长条盘起
12. 再次用擀面杖擀平，如果你用电饼铛烙饼，那就擀到（直径）与电饼铛烤盘相当大小，稍微小一圈，容易放入。
13. 饼做好了，电饼铛烙饼很方便，两面翻翻，大约5分钟左右就熟了。
14. 自己家种的麦子磨粉，做的葱花饼很香、面是好面，油是好油，家人吃的放心！其实做法很简单，小崔拍这么多照片，就是为了您看的仔细，快速掌握！ |
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