芥花籽油是什么，芥花籽油的功效与作用有哪些

　　食用油是我们烹饪食物中不能缺少的一种物品，它在生活饮食中不可缺少，我们在生活中常见的食用油有葵花籽油、花生油、橄榄油、大豆油等，而芥花籽油则是一种比较冷门的食用油，不过芥花籽有对身体却有不少的功效和作用。

　　正因为芥花籽油的普及过少，导致人们对其的了解并不多，下面给大家进行一个简单的科普，让大家能够更多的了解芥花籽油。

芥花籽油是什么

　　芥花籽油是一种从芥花籽中提取出来的油脂，它的营养高，含有的多为不饱和脂肪酸，对于身体有不少的好处。

　　芥花籽油除了可以烹饪食用之外，还可以制作香皂，清洁保湿效果都不错的。

芥花籽油的功效与作用有哪些

　　1、芥花籽油中含有丰富的维生素，对于调节人体内分泌有一定的作用。

　　2、芥花籽油中不饱和脂肪酸的比例较多，因此有降低体内胆固醇的作用，尤其适合血脂高的人群食用。

　　3、芥花籽油的烹饪效果好，口感也不错。

　　4、芥花籽还可以制作护肤品使用。

　　5、芥花籽油有很好的抗氧化抗衰老的效果，因此有护肤美颜的作用。

芥花籽油的营养价值有哪些

　　芥花籽油中含有大量的不饱和脂肪酸以及多种维生素，尤其是维生素E的含量，远超于其它食物，因此芥花籽油可以调节身体内分泌，帮助人体新陈代谢，同时对于心血管疾病也有一定的预防作用。