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美 乐 · 美 文 · 美 心   接上音箱（耳机），点击上方音频收听 离开了一个星期，今天回到广州。 4月9-13日期间，我先在陕西汉中洋县， 参加了中国有机大会暨守护大地绿色联盟NGO的第一次会员代表大会暨成立大会。 之后又去了山西太谷县， 参观了两个有机农业村。 关于此行，分享两点： 一、美丽的乡村。 这鸟叫朱鹮，国家濒危鸟类。 1981年，陕西省洋县秦岭南麓 第一次发现仅有7只野生种群， 后经人工繁殖，现在达到了3000多只。 朱鹮有着鸟中“东方宝石”之称。 洁白的羽毛，艳红的头冠和黑色的长嘴， 加上细长的双脚， 朱鹮历来被日本皇室视为圣鸟。 朱鹮神态优雅，体形端庄。 朱鹮的美学价值自古以来 就成为文学、诗歌和自由想象中 不可缺少的一部分。 2005年8月9日， 洋县经国务院批准列为国家级自然保护区。 为了保护朱鹮生态环境， 规定绝不准使用化肥农药。 国家对农民进行补贴，直到今天。 因为朱鹮， 无意中让这里成为最有机的环境， 无意也塑造了洋县有机食品的核心竞争力， 能够让朱鹮生存繁衍的土地里， 诞生了一批优秀的有机农业企业， 这也是这次中国有机农业大会 在并不知名的洋县召开的重要原因。 洋县发展了生态农业乡村， 很美很宜居，是中国最宜居的区域。 看图（10日上午正好下雨）：
走在其中，神清气爽，身心俱净。 在与会的老师讲解下， 对有机有了更多的了解。 二、有机的精神 国际有机运动联盟亚洲主席 周泽江先生每年的报告中提供的数据显示： 6年前， 中国有机耕地面积的世界排名12名； 2018年排名提升到第三名； 没想到吧？！ 但好像与我们的经验不符： 我们接触到有机食品好像并没有增加多少， 产品去哪里了？！ 95%以上有机产品以及生产加工的 有机产品都出口欧美，特别是欧洲！ 那留下来的是什么就可想而知了， 为了国际间的贸易平衡， 我们需要进口，进口什么， 大家都知道：大多数是转基因食品。 这是与我们无关的贸易问题吗？！ 不是！这反应了我们的意识问题， 反应了我们对 有机食品有机农业认知的匮乏。 如果在我们认知中，对有机食品 对我们身心健康重要性有充分了解， 产品自然流向我们自己， 怎么会那么多出口呢？！ 关于有机食品与健康的话题， 接下来我谈一个亲身体会， 在谈这个体会前，先介绍另一个有机乡村： 山西太谷县衡荣生态农场， 以及两个有机自然村：东坡村和田家凹村。 先看它们的美丽“倩影”： 下面三张是衡荣生态农场里拍摄的 清晨的乡村，吻合我们梦中故乡的记忆。 诗意的宁静！
下面是有机农场内的场景， 这个有机农场原来是一个兵工厂， 后来又成为学校， 然后学校没人了废弃了， 就被一位很有情怀的有机人贺建增老师接手， 改造成了有机农场， 主要从事有机农业的实验与教学基地。
下面这俩图：
苹果树上挂着的这个像蚕蛹的东东啥呢？ 它是螳螂卵， 螳螂在天暖一点后就会破蛹而出， 它将是苹果害虫的天敌。 生态农业的理念是营造一个完整的生态链， 保护好生物多样性， 让物种的天敌来彼此制衡， 从而达到不用农药就能杀虫的效果！ 下面勤劳的小蜜蜂， 以及我还没拍到的蝴蝶、野鸡、喜鹊等， 就是到处可见了！
我在山西时， 就是住在这个农场里， 呆了两天， 跟着大家早上起来做八段锦， 读懂传统文化经典， 吃农场里种植出来的有机食品， 就是小米粥面食及有机青菜，素食。 到第二天的时候， 上厕所次数明显增加， 贺老师告诉我这是代谢排毒， 我个人心情在这里也显得更为舒畅， 头脑更为清明，身体更轻盈， 呼吸的空气时，满满的负离子感觉， 每天早上六点多就醒了， 不需要睡很长时间， 就能精神饱满！！ 这与广州城市里那种重浊郁滞之感， 有明显差异！ 具同行的有机专家台湾吕绍麟老师介绍： 这是有机食物的摄入， 代谢身体里的重金属和生化有毒残留， 吕老师是一位拥有20年有机生活的研究者， 是熟稔有机农业全产业链的专家， 我有幸聆听他的一段20分钟的演讲， 获益良多，上传这段音频，与微友共享之： 当我听了这段演讲后， 我越来越明确了， 我生活的状态应该如何优化！ 可以肯定的是， 我会用有更多时间亲近乡村，亲近有机！ 那里有更真实的中国， 是现代化中国的B面。 “中国文化的根在乡村， 中国文化多样性在乡村保存！” 这句话来自厦门这位令人敬佩的 资深有机人贺建增老师。
贺建增老师 他做有机农业推广之前（2004年前）， 是华为公司的一名高薪IT理工男， 33岁时，做出这个不可思议的决定， 只因他有自己的思想与理想， 并坚定地去推动中国有机农业的发展。 13日上午，贺老师跟我们阐述了 他对生态乡村有机农业系统性的思考与实践，听完由衷佩服！ 在中国，有机农业是一个把 富人做成穷人的寂寞行业！ 没有殉道者式的精神， 难以做出常人眼中的牺牲。 交谈中，感觉到他对生命本身的琢磨和思考 是深入和通透的！ 没有这样的思维和整理 并形成自己强大的精神世界， 真的难以坚持待在那样的乡村一线， 成为比农民还农民的有机农业推动者！ 他对有机农业的理解与实践包含三个层面： 1、全域有机农业； 这里生产我们熟知的真正有机产品， 尽量全覆盖，避免无机对有机的污染。 2、生态乡村建设； 让有机成为农民的生活方式， 才能真正让有机环保持续下去。 这里就包括垃圾分类，污水处理， 生活中生化用品的替代等。 3、人文社会回归。 而做到前两者的前提是：人心的回归！ 通过教育让中国传统文化精髓回归乡村。 几千年来， 我们的农耕文明本来就是有机的。 其中很重要的组成部分，是人心的“有机”， 这是中国社会伦理文化 在农业领域的“示现”， 是传统文化核心思想“敬天爱人”的体现。 为了彻底地推动有机， 在贺老师的努力下， 成立了中国的“耕读大学”，培养专业人才。 这是一个近乎“理想国”的梦想， 贺老师却以一己之力坚持不懈地推动着， 他试图恢复曾经的田园牧歌式的传统乡村， 令人感叹感动！ 接下来，我们要去真正的有机村看看：
这是和贺老师合作的东坡村， 村里只有5户人家常住了， 常住村民15人左右，这是村委会， 我见到的最小的村委会了！ 老人多，年轻人都出去打工了。 这里去年还是毛公路，进出很困难， 今年修了水泥路，能够开车进去了。 盘山公路，贺老师开得很坦然， 我的心一直悬着，心惊惊！ 这位村民大叔和他的一群很精神的鸡来迎接我们！ 大叔65岁了，精神矍铄， 而这群鸡，是我见过的最精神的鸡了！ 个个昂首挺胸精神饱满，看得我很羡慕！
山西高原黄土地， 土质疏松也很肥沃， 昼夜温差大， 地处深山的这个村子， 非常干净， 贺老师取得了村民们的信任， 同意在他的指导下有机种植， 而贺老师承诺包销种出来的苹果和梨子！ 贺老师说，由于没有政府的推动 村民们是否愿意有机种植， 得靠他上门“推销”自己的理念， 并要有所承诺， 一家一家地做说服的工作， 其中艰辛，可以想见。 地头上我拍了一些土地和苹果树的照片， 却发现卡坏了， 有一部分照片取不出来，真是很遗憾。 这里的贫穷与美丽，都让我震撼。
我有一首歌，可以慰风尘； 脚踩那些充满温度、厚度， 充满了大智慧的土地与自然， 却能安住了我们的灵魂。 那是我们的来处， 树高千尺，叶落归根。 有机食品，有机农业， 不是我们与商家的事情，不是买卖的关系， 是我们与自己灵魂的事情， 很多时候，我们无法言说， 但脚踩在那片土地上就被净化了， 就什么都知道了！ 这片土地，我来过！
附：贺建增老师简介 贺建增，山西原平人， 1971年生，1993年毕业于兰州大学物理系。 IT通信行业从业十年， 先后就职于外企和深圳华为。 2004年开始回到家乡， 在有机农业和乡村复兴领域探索十四年。 创办了衡荣农业， 是全域有机技术集成创新中心负责人， 耕读大学执行校长。 实现了有机农业不减产， 探索出了有机生态产业链体系， 致力于推动基于有机农业的 乡村振兴模式， 引导农民以村为单位组织起来， 团结互助，形成内生动力， 在村里同步实施全域有机生产、 生态乡村建设、人文社会和回归， 让农民能够不离乡土、安居乐业、 过得有尊严。 进而实现乡村振兴， 为中华民族的复兴奠定基础， 在生态文明新时代， 让中国的乡村引领人类生态文明进程。 微友临走记得右下角点个
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天籁之音｜诗意地栖居……
