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常吃大鱼大肉，对健康可不好。平时也要注意多吃素菜，换换肠胃！ 给大家找来几道素菜的做法，每天变换花样不重样，等待餐桌上的尖叫！ 香菇芦笋炒豆干  材料： 芦笋 4根，约100克、香豆干 4块,153克、香菇 3朵，约100克、香菜 10克、盐 2克、糖 2.5克、蔬之鲜 2克、植物油 15克 做法： 1、香菜去根洗净切碎，其余食材洗净切丁备用。 2、在铸铁锅内倒入植物油，大火加热5.5分钟，转小火，倒入香豆干，煸炒出香味，约1分钟。 3、然后倒入香菇，翻拌至均有裹油，倒入芦笋，翻炒3分钟。 4、然后加入盐、糖、蔬之鲜翻炒入味。 5、加香菜，翻炒断生，即可出锅。 （转载自下厨房 作者：弥陀素食） |
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