喜欢南瓜,做法可以百变,但颜色总不会让人失望,怎么弄都是金黄。
最不费力的简单吃法,就是煮粥羹,洗净切块扔锅里,就可以等着吃了。
尤其做早餐粥,头天晚上预约好,早上会在南瓜粥的淡淡甜香中醒来。
跟各种食材搭配,煮出不同花样的南瓜粥,搅散后也看不到南瓜块,不怕你不爱吃。
健康,滋润,甘美,外卖可叫不到,谁舍得这样加料。
今天的南瓜粥,里面还放了百合、枸杞,蔓越莓。
南瓜一身宝:含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以护眼、护心。维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功。

【南瓜百合粥】
材料:大米60克,南瓜260克,百合200克(泡发后的),枸杞20克,蔓越莓40克。
做法:百合提前泡发,洗净。干的枸杞和蔓越莓,用清水稍清洗,捞出放碗里,等粥煮好后再放进去。

南瓜洗净,去皮后切成小块。蔓越莓切小碎粒。

大米淘洗干净放入锅中,加入足量的水,再放入南瓜块,百合,预约煮粥键,7小时后再开始煮粥。

转天早起,打开盖子将枸杞和蔓越莓放进去,拌匀,再盖上盖子用加热键煮5分钟即可。

南瓜稍搅拌就会散,跟粥混合到一起,即成粘稠南瓜粥,金黄颜色,好吃又好看。

小贴士:
平时煮粥怎么加水,就还怎么加,不用因为放了南瓜而多加水,煮熟的南瓜本身就都是水分,是低脂高纤维的食材。
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