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前几篇文章说了一点书法用纸的问题，但还是有网友私信我问一些问题，那今天就再说说纸。 我对纸产生兴趣是三年前，因为跟工作有关系，所以就花了一点时间研究了一下。前期主要靠看书，因为手头纸样实在太少（我看过的书里以潘吉星《中国造纸史》和陈刚的《中国手工竹纸制作技艺》最为经典）。后来通过各种渠道也见过了一些纸，但仅仅是见过而已。再后来，有个朋友去做雕版印刷了，对各种纸有实际的实验和使用，我便向他请教了。 先说大家用到最多的竹纸。 古法造纸中，竹纸的出现是革命性的进步，因为之前的麻纸、皮纸都是以植物的韧皮纤维为原料，而竹纸则是以整个茎秆为原料制作，无论取料还是工艺，都是造纸术的巨大进步。当然这背后主要还是经济因素的推动，因为韧皮纤维造纸的成本太高了。有多高?前段时间与一个用古法造纸的师傅聊天，他曾经收了15吨桑皮，最后经过各种工序留下来造纸的部分其实只剩300斤。 所以随着纸的需求量的变大，另一种原料更易获得、成本更低的新纸种出现也就是必然的了。注意，这里的需求不是因为写字的人多了，而是印刷书籍的需求。 以下为潘吉星老师检测的部分历代书法作品用纸数据。
麻——韧皮纤维——竹，造纸技术大概就是这样一个发展脉络，但高档的书画用纸还是以皮料为主。 竹纸，我们习惯称为毛边纸。但其实毛边纸只是竹纸的一种。粗略分，竹纸大概有连史纸、贡川纸、毛边纸、元书纸等品类。 1、连史纸 竹纸中最高档的纸。原料多次蒸煮、漂白，用途主要是书写、印刷、拓片，尤其是在拓印、制作印谱等方面有着难以替代的用途。连史纸是竹纸中最高档的，用料和工艺都很复杂，因此价格也最高，好的连史纸价格可以宣纸相当。 2、贡川纸 已经很少见了，濒临灭绝。 3、毛边纸 属于生料纸，一般原料不经过蒸煮，主要是通过长时间的石灰水腌浸来达到软化竹料、去除纤维素以外的半纤维素和木素等杂质的目的。由于未经过蒸煮和漂白，纸张是浅黄色的，较典型的有产于福建长汀、宁化、将乐、顺昌等地的毛边纸和产于长汀、宁化的玉扣纸。这里要详细说下玉扣纸。 4、玉扣纸 毛边纸虽属生料，白度不够高，但长汀、宁化的玉扣纸，由于在选料和原料处理十分讲究，所制的纸张光滑细腻，可与熟料的连史纸相媲美。其名玉扣，玉是指色白，扣是指纸张尺度。我练字用的纸就是长汀的玉扣，给朋友推荐的也是这种纸。 5、元书纸 主要产于富阳、萧山等地。 元书和毛边有啥区别？毛边属于生料，而元书属于熟料纸，但与其他熟料纸相比，其腌浸过程比较简单，采用加石灰乳一次蒸煮的方法。特色工艺是，在蒸煮后采用淋尿和堆腌的方法使原料进一步发酵。元书纸质地较为疏松，呈黄色，古代主要用于书写。 &如何选择 大概所有人问我该用哪种纸时我都会说都行，但最好用手工制作的。现在纸有手工制和机器制两种。如何区分？机器纸一面特别光滑一面特别粗糙，手工纸两面基本一样。 除了这点，最好用厚一点的。因为写字时墨首先是往下走，其次往四边走，纸太薄就容易洇，笔画写不成个儿。 宣纸 宣纸名气太大了，以至于成了古法纸的代名词。标准意义上的宣纸，是指以榆科多年生木本植物青檀树皮为原料制作的皮，历史可追至唐代，但唐代宣州贡纸未必就是明清时期泾县特产皮纸。 清代材料记载，宋元时期曹大三等人从宣城西迁徙到泾县小岭山区，以躲避战火。这些人在泾县定居后，见小岭遍山盛产类似褚、桑的青檀树，便在此地开槽造纸。 经历元代至明清时期，泾县山区的青檀皮纸生产得到巨大进步。当时文征明、沈周等都特别喜欢用泾县皮纸。 本来宣纸应该是100%纯青檀皮，但后来原料紧缺，便在皮料中加入了沙田稻草。潘吉星等人都认为，加稻草不如家楮皮、桑皮或者麻料。如果稻草超过50%，实际上已经不是皮纸而是草纸了。 可惜的是，现在好多所谓的宣纸就是草纸。尤其是价格低于1000元/刀的，基本都是草纸，青檀皮含量极少。 目前中国宣纸厂以红星为最大，还有汪六吉、明星金星等各种星星厂家，让人无从分辨。十年、二十年前，中国的宣纸以出口为大宗，所以好多人在日本还能淘到老纸。日本人卖纸比较奇葩，中国卖纸是越老越贵，而日本新纸旧纸一个价。 其他皮纸 种类很多，楮皮、桑皮、雁皮等单一皮料或混合皮料纸。比如日本修复王羲之《丧乱帖》时检测纸为55%雁皮加45%楮皮。 历史上的一些名纸 蚕茧纸。传说王羲之用鼠须笔在蚕茧纸上创作兰亭序，简单一句话却引出两个问题，鼠须能做毛笔吗？蚕茧能做纸吗？答案是不能。这里的鼠须很可能是黄鼠狼而不是老鼠，蚕茧纸更不是蚕茧了，潘吉星说：隋唐五代楮皮纸受人喜爱，因为这种纸较麻纸较为绵软，纤维细长而发亮光，又能抄成薄纸，便面平滑、洁白，故人以“绵纸”或“蚕茧纸”予以美称。 薛涛笺。又称浣花笺，根据诗歌描述和史料记载可知：（1）薛涛笺专为写短诗而设计加工的；（2）颜色为桃红至猩红色；（3）横长及直高尺寸都小，呈便笺状；（4）制于元和初年；（5）加工地点在成都东南五里处的浣花溪。 这里需要说的是，古代很多纸不是抄完烘干直接使用的，而是经过一系列的加工，如施蜡、砑光等等。加工工艺也是五花八门，比如题图那张梅花玉版笺，就是经过复杂的工艺制作的，因而价格也十分昂贵。 澄心堂纸。澄心堂是南唐烈祖李昪的办公场所，后来成为纸名。这种纸产于歙县和池州，原料是楮皮。特点是洁白、表面平滑如玉版，纸质厚重、坚韧，制作精细。这种纸抄纸时间在冬季，以腊月敲冰水配制纸浆，因为冬季水中无微生物及其他杂质，故利于纤维分散。但是抄纸工就比较悲惨了。
开化纸。谜一样的存在，历史文献中多有记载，作为一种著名的贡纸，很多人以为产于开化县，但开化县志中既无记载，当地也找不到纸槽遗址。与国图的一位老师交流，这位老师认为这种现象其实跟阿拉伯数字的名称来历差不多，阿拉伯数字本是印度人发明，而由阿拉伯人传向世界，所以老师傅认为开化很可能只是纸的批发中转站，根据描述，老师傅认为这种纸产地应该还是泾县皮纸。 最后说说我们邻国日本。 这其实是个尴尬的话题。日本造纸术源自于中国，但今天，平心而论，日本的手工纸比大陆精良太多，这里面是对传统手艺的精益求精，我们不是工艺不行，而是在工序上偷工减料。 日本纸胜在加工精良，很多纸确实做得漂亮。 大都会博物馆藏日本纸屏风
朋友那里收藏的几张日本加工纸，在纸上压出图案，普通光线下啥也看不出来，但放在灯下，图案便会显现，巧夺天工，令人赞叹
《手漉和纸大鉴》，1973年日本每日新闻社出版，搜集了1000余张手工纸纸样
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