|
经常的暴饮暴食，不仅仅给胃增加了负担，还会引起肥胖、糖尿病等等疾病。但我们的身体最怕暴饮暴食的是胰腺。
胰腺除了合成胰岛素外，还可合成其他重要的化学物质，特别是那些用于消化食物的消化酶，它们通常以未活化状态释放到小肠上部，在那里被活化后才开始消化食物。 如果这些消化酶在不适当的部位激活，则后果将是可怕的。异常激活胰蛋白酶，后者又激活其他酶，如弹性蛋白酶及磷脂酶A，对胰腺发生自身消化作用，即引起胰腺炎。
胰腺腺泡的酶原颗粒中含有高浓度的弹性蛋白酶，在胰腺分泌液中含有无活性的该酶前体，后者可被胰蛋白酶激活而能溶解弹性组织，从而破坏血管壁及胰腺导管。
另外，胰蛋白酶对由脂蛋白构成的细胞膜及线粒体膜并无作用，而胰液中的磷脂醇A被脱氧胆酸激活后，作用于细胞膜和线粒体膜的甘油磷脂，使之分解变为溶血磷脂，后者对细胞膜有强烈的溶解作用，可溶解、破坏胰腺细胞膜和线粒体膜的脂蛋白结构，致细胞坏死。溶血卵磷脂也能溶解破坏脂肪细胞的细胞膜，最终引起其坏死。
由于总胆管和胰管共同开口于十二指肠壶腹部，返流的胆汁可进入胰管，将无活性的胰蛋白酶原激活成胰蛋白酯，再诱发一系列酶反应引起胰腺的出血、坏死。 能引起十二指肠壶腹部阻塞的原因有：胆石、蛔虫、暴饮暴食引起的壶腹括约肌痉挛及十二指肠乳头水肿等。后两种原因也可使十二指肠液进入胰内。 另外，暴饮暴食以及酒精的刺激，可使胃酸及十二指肠促胰液素分泌增多，进而促进胰液分泌増多，造成胰管内压增高。重者可导致胰腺小导管及腺泡破裂，放出内生性活素，激活胰蛋白酶原等，从而引起胰腺组织的出血坏死。
急性胰腺炎主要表现为突然发作的上腹部剧烈疼痛并可出现休克。起病初始即有频繁呕吐，可吐出胆汁，并伴有发烧。腹痛呈持续性刀割样痛或绞痛，阵发性加重。常在饱餐或饮酒后发作。腹痛位置以上腹正中或上腹偏左为多。合并胆疾病时疼痛在右上腹为重，疼痛多向腰背部放射，以左侧明显。弯腰或身体前倾时疼痛可减轻，仰卧时加重。
急性胰腺炎好发于中年男性，发作前多有暴饮暴食或胆道疾病史。按病变表现不同，可将本病分为急性水肿性胰腺炎及急性出血性胰腺炎二型。 急性水肿性胰腺炎较为多见，约占急性胰腺炎全部病例的3／4或更多。本型预后较好，经治疗后病变常于短期内消退而痊愈。少数病例可转变为急性出血性胰腺炎。 急性出血性胰腺炎较少见，但本型发病急剧，病情及预后均较水肿型严重，病死率较高。病变以广泛的胰腺坏死、出血为特征，伴有轻微炎症反应。患者如度过急性期则炎性渗出物和坏死物逐渐被吸收，局部发生纤维化而痊愈或转变为慢性胰炎。
慢性胰腺炎是由于急性胰腺炎反复发作，造成的一种胰腺慢性进行性破坏的疾病。有的病例急性期不明显，症状隐匿，发现时即属慢性。常伴有胆道系统疾患，有上腹痛、脂性泻，有时并发糖尿病。慢性酒精中毒时也常引起本病。 其实，胰腺是很容易保养的，它不需要特殊的护理和饮食。保持一种健康的生活方式，平衡饮食，不暴饮暴食，戒烟酒，并坚持体育锻炼，胰腺一般是不会出现什么问题的。 且发生急性胰腺炎后，应立即禁食禁水，否则会加重病情。待腹痛消失、体温正常后逐渐恢复饮食，以少量流食开始，禁肉类和蛋白类饮食。当患者出现四肢湿冷、脉博细弱、血压下降等休克征象时，要设法保暖，抬高下肢，并尽快送医院抢故。 为了使消化系统保持良好的状态，可以遵循以下几点建议 1．少食多餐。
无论是就消化系统而言，还是就能量水平而言，每天吃六小餐比三大餐要好得多。如果这种做法不太现实的话，可以三顿正餐少吃点，然后在两餐之间添加点小吃或快餐。 2．注意饮食卫生。 食物中毒通常是由食品中的细菌引起的，一定要尽可能不让各种虫子接触食品。食材应彻底地清洗，充分地烹煮，不要把食物随意放在桌合上。 3．增加纤维素。 纤维是难以被消化的东西，但它却是绝对有益的，因为它会清扫消化道，使大便变软。所以，一定要多吃含纤维素丰富的谷类、水果、蔬菜。
4．不要太晚还吃东西。 消化系统在晚上可分泌出更多的酸液，而在晚上对保护器官所起的作用却最小，所以不要用食物去刺激消化道。人的消化系统本来就是习惯于白天接受食物，我们应尊重这一自然规律。 5．减少脂肪。 不仅仅因为脂肪可增加体重，而且可在其他方面损害我们的健康，单就消化系统方面而言，脂肪使食管下端的括约肌放松，使胃液轻易往上涌，从而伤害上消化道。 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。 |
|
|
