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气虚的人适合吃羊奶、水泼蛋、牛肉、怀山药、鲤鱼、鲫鱼等，吃的过程一定要注意量不能多。 上周，我们分享了气虚体质的人适合吃水泼蛋和羊奶中医食疗︱气虚体质的你要怎么吃？（一）。今天，我们继续来看气虚体质的人适合吃那些肉食？牛肉 在肉类方面，气虚的人越吃肉，对消化能力越不利。那种大块的肉，气虚的人最好不要吃。 气虚的人如果要吃肉，要怎么吃呢？要把肉加上一种或几种能健脾的食物，炖得烂烂的，少吃一点肉，主要是喝煮肉的汁水。这个对脾胃虚弱或气虚的人都有很大帮助。 给大家说一个很典型的补气药膳：小米炖牛肉。 1、先准备一些好的小米、黄牛肉，牛肉要瘦中带点肥。 2、多加水，炖到肉烂了放一点小米。 3、接着炖到小米熟，和汤完全融合。 4、然后吃肉、小米，喝汤。 注意： 牛肉一定要炖到很烂，烂到筷子轻轻一碰，肉就像烂棉花一样。 很多肿瘤的病人，化疗、放疗之后，肠胃非常虚弱，每天吃这个，再喝一点汁（控制好量）。慢慢地，元气开始恢复，头发很快就可以长起来。怀山药 另一个对气虚之人很有帮助的食物是怀山药。怀山药炖羊肉对气虚之人是非常有效的补益药膳。如果脾胃中还有湿气，可加一点白蔻、砂仁之类的化湿和胃之品，注意不能过量，否则口感不佳。 还可以再加一点陈皮，既化湿气，也能除羊肉的膻味。当然，羊肉要炖得非常烂，才能发挥补益作用。  特别是冬季，如果能够把上述这些补气虚的食物交替食用，身体就会慢慢强壮起来。食疗不能急于求成 有一个问题要注意，体质的改善是缓慢的，因此食疗决不能急于求成，不能期望自己吃一天两天，身体就可以改善很多。必须要坚持一段时间，才可能发现体质在不知不觉中已经增强了。 气虚的人吃鸡、鸽子并不合适。飞禽类都容易生风，其中以鸡和鸽子为首。这两种食物吃了之后很容易生风升浮，往上走，不易沉降，因而会造成机体的诸多问题。 气虚之人是否合适吃鸭子？鸭子的补阴作用相对强一些，但是它又容易生痰。所以，气虚的人也最好不要选鸭子。 气虚之人是否适合吃猪肉？气虚之人食用猪肉之后会产生大量的痰湿，产生大量运化不掉的东西。所以，气虚之人也不推荐猪肉。  气虚之人是否适合吃鱼？中医说鱼生痰，肉生火。确实有一部分鱼是生痰的，但是也有一部分鱼，比如鲤鱼、鲫鱼，都是能够健脾利水，非常适合气虚之人。 鲤鱼和鲫鱼的吃法以清蒸为佳，也可用来炖豆芽，炖黄豆芽最好，如果体内有火，可以炖绿豆芽。 豆芽有向上的生发的力量，同时可以疏肝，既健脾利水，又有疏肝的功效，是很好的配伍。如果一定想吃红烧口味，也勉强可以，只是红烧的吃法，一些补气的作用难以发挥出来。 还有一些海鱼，比如说黄花鱼、石斑鱼、带鱼，气虚之人是否适合食用呢？不合适。按说野生的黄花鱼是很补的，但是现在的黄花鱼和石斑鱼，野生的基本已经绝种，市面上出售的基本全是近海人工养殖。 他们为了让鱼长得快，投以各种激素类药物，食用之后，对身体有害。带鱼是深海捕捞，但我们吃到的全是冰冻的，冰冻的带鱼食用后易生痰湿。  气虚都需要治脾 气虚的人考虑配伍的时候，要记住一句话，「阳虚三本（夺）统于脾」，这是明代医学家绮石《理虚元鉴》中的话，意思是不管是阳虚还是气虚（气虚就是不严重的阳虚），都是气和火的不及，都需要治脾，也就是健脾。 |
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