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绞釉装饰技艺晚至金代才出现。因绞胎工艺繁琐复杂，聪明的古代陶工一直在思考一种行之有效、简单易行的方法来体现其天然纹理的绞胎效果，以至出现了半绞胎、绞胎贴面等省时节料的改进方法。经五代、北宋绞胎工艺及烧造技术的不断进步，金代出现了胎表“绞胎纹”的类似“绞胎”器，它既有绞胎器的天然纹理，而又别于绞胎器的传统纹理，更细腻而自然。这就是学术界称之为“绞釉”陶瓷。绞釉工艺的形成是陶工模拟“绞胎”器而成的一种全新装饰工艺。因绞釉工艺较绞胎工艺简单，以至经元、明、清至今一直没有中断，与传统的绞胎工艺并行至今。“绞釉”即是用多种不同色釉与化妆土混合稀释，并晃动将两种色釉搅拌成不规则的条纹，构成一种有别于绞胎工艺的风格独异的装饰纹样。对于这种“绞釉”装饰，部分学者形象地称为“流泥纹”、“流沙纹”或称“绞化妆土”。有人认它的工艺技法与“绞或搅”没有关系，是化妆土淋洒而成，属化妆土装饰的新工艺，其名称定为“淋粉”更适合。为避免用词混乱，本文暂按传统的“绞釉”称之。 从已知可确信资料看，绞釉产品的窑口集中在河南省，主要有：宝丰清凉寺窑、郟县黄道窑、新安城关窑、禹县扒村窑、修武当阳峪窑、博爱柏山窑等。有文称山西榆次窑亦生产绞釉器，从所附标本看，当为瓶类无疑，河南禹县扒村窑址曾出土元代孔雀蓝绞釉瓶标本。      第一节 绞胎瓷 我国唐代始见一种特殊的陶瓷装饰工艺——绞胎，又称“搅胎”。唐代慧琳和尚《一切经音义》释绞曰：“绞饰上，交效反，《考声》云：‘绞，谓缯黑黄间色也’。”指出所谓绞，就是丝绸上的“黑黄间色”。从实物看，不少绞胎器的色彩效果确实如此。尽管尚难查考绞胎命名的时代，但这样的命名深合唐人本意。何谓“绞胎”？就是利用不同色调的胎土料，分别制成坯泥，并把不同色调的坯泥擀成板块，相互叠合，再进行特定的绞揉、切片、拼接、贴合、挤压，制作成型，器胎上便呈现出不同色调相间，盘旋蹙结的纹理。  河南黄冶窑是我国目前已知的绞胎工艺发源地，唐代烧造低温绞胎陶器，未发现绞胎瓷器。而山西浑源界庄窑却发现了唐代青釉绞胎瓷盏、托、碗、枕等器物，以赭色、白色相绞，或施青釉，或素胎，还有三彩器物与绞胎器物相粘连的器物，也见三彩及绞胎器的素烧件，可知该窑烧造高温青釉绞胎瓷，从绞胎素烧器看，也生产绞胎陶。那么黄冶窑也可能烧高温绞胎瓷。唐代黄堡窑也发现青釉绞胎瓷品种，是青釉下白彩绞胎瓷枕，枕面为镶嵌贴面的绞胎团花，枕壁各面以白彩绘朵花，草率随意，绞胎团花用灰、黑两色绞成，灰胎施青釉。由于能够确认的青釉绞胎瓷标本太少，人们普遍不知识绞胎品种。宁波最初出土唐代青釉绞胎虎枕时，被当成了长沙窑釉下褐彩瓷。以后浙江学者从遗址情况和器形、工艺特征上判断，认为应属南方制品，它可能是越窑产品，据说在慈溪上林湖窑址中可找到同类器物的标本。目前未见唐代青釉绞胎瓷传世。  北宋后绞胎器多为一次烧成的高温瓷，烧造的有巩义芝田窑、登封曲河窑、郟县黄道窑、鲁山段店窑、宝丰清凉寺窑、新安城关窑、修武当阳峪窑、禹县扒村窑、博爱柏山窑及焦作恩村、矿山、王庄、牛店、西王封等窑，省外有山西榆次孟家井窑、浑源青磁窑、盂县磁窑坡窑，山东淄博磁村窑、博山大街窑及枣庄中陈郝窑、宁阳西磁窑等。金元时，绞胎产品继续生产，且烧造绞胎器物的窑口已增至几十处。当阳峪的绞胎器产量不多，但发现较早。出土了绞胎小碗、钵式平底碗和一种圈足较高的绞胎碗等。值得注意的是，牛庄窑、恩村窑和矿山窑发掘出不少绞胎器，特别是矿山窑，出土可复原绞胎器近300件，其中在一个灰坑内发掘出大量的绞胎残件，复原器物近200件，器类有碗、钵、盒、盘、罐、壶、枕、瓶、盆，其中碗、盘、罐可分多种型式，品种比原来增多。还发现大型器物，有的碗、盘、盆直径都在20㎝以上。制作方法是用或白、褐，或白、黑，或白、黄两种色调的瓷泥揉合在一起，成型后的纹理变化多样，有羽毛状、木纹状、水波纹状、蚯蚓走泥状等，施透明釉一次烧成。同时也见有施绿釉的绞胎器，较珍稀。矿山窑产品胎质细腻、坚硬、较薄，瓷化较佳，制作精良、器型规整，少见整器绞胎，圈足、口沿及壶流等以白胎粘接。其工艺之精，为全国其它同期绞胎窑口所不及。  据称，内蒙古包头市燕家梁窑元代也生产过绞胎瓷，但未见详细的资料加以印证。   |
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