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虾胶做法
主料
虾仁1000克
蛋白1个
肥肉200克
盐15克
白糖20克
麻油5克
腌料
盐20克
食粉5克
将虾仁先用20克盐与5克食粉腌30分钟,清洗后脱干水份,用粗孔搅肉机搅碎。肥肉搅碎。加主料的盐、蛋白、白糖、麻油拌匀即成。来源网络
来自: 5G7812 > 《点心》
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