四月要吃一餐它，锌是苹果5倍，花生10倍，简单一煎，脑袋转得快

苹果和花生都是我们知道锌含量比较高的一种食物，并且这两种食物也是平常吃起来很是方便的食物。但是相较于这苹果和花生，小编认为今天的南瓜，也是4月要吃的食物。南瓜是一种口感比较软绵，很适合一家老小食用的一种蔬菜。并且在众多的蔬菜中南瓜是多数人都能接受，不排斥，而且还都算爱吃的一种食物。再者南瓜的营养也十分丰富的，做饭也简单。

南瓜中含有丰富的锌元素，所以它入口即化的口感在加上提高脑袋的活力，让脑袋转得更快，更灵活的功效，也非常适合小孩子吃。因而在四月的时候一定要吃上一餐南瓜，不仅锌是苹果5倍，花生10倍，同时做法也简单，只要简单一煎就可以吃，并且相对来说孩子也喜欢这种吃法。今天的南瓜是和面粉一起做成饼，然后只要放在锅里一煎就能吃的，很好吃，吃起来会更有嚼劲，锻炼孩子的咀嚼功能，利于牙齿的发育，下面小编就将方法教给大家。

【南瓜饼】

南瓜饼就只需要用到南瓜以及糯米粉就行，或者还可以加上一点点缀用的芝麻和同样有补锌效果的坚果。南瓜因为存储的时间够长，所以我是用的去年存下来的南瓜，只要没有烂就可以吃了；或者的大家可以买大棚种植的南瓜都行。糯米粉则只需要最简单的就行。

【详细过程】

步骤一：从南瓜中切下一小块，先将南瓜皮用刮子快速的刮掉，然后将南瓜内部的南瓜籽挖掉，接着将南瓜洗干净，并且切成块放在蒸架上。然后开火将南瓜蒸熟，接着在蒸熟后捣成泥备用。（ps：南瓜籽可以清洗干净，并且放在太阳下晒干吃）。

步骤二：接着拿出糯米粉，并且将糯米粉倒入南瓜中，然后将两者快速的混合，混合好之后，用手将它们揉上一会，直到将揉成面团后就可以停手。接下来就将南瓜饼成型，将面团揪一小个，然后将它弄成圆形，并且还可以在上面撒上芝麻以及坚果。

步骤三：等到全部都做好之后，就在锅中预热油，然后后将南瓜饼挨个的放入锅中，开始慢慢的煎，一边煎一边翻动，直到两面都已经金黄熟透后，就捞出。接着下面就按照此操作继续，直到全部都弄好就能吃了。

因为南瓜会出水，所以可以不用放水，但是如果太干了，还是可以加上一点点水揉的。并且如果想要更加的甜，可以加上一点点白糖。最后小编认为南瓜饼的做法是很简单的，大家平常可以在家做着吃，不仅补锌而且还十分好吃。