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随着现代人的生活和饮食的进步，不少“富贵病”也相继发生，高尿酸就是其一。人们把高尿酸成为继高血压、高血脂、高血糖之后的第四高，目前我国患有高尿酸的人数已达到1亿人以上。  高尿酸最直接也最常见的一个危害就是引发痛风。而痛风的本质是体内尿酸水平升高，析出尿酸盐沉淀在关节、骨骼处，造成关节肿胀、疼痛的感觉，就如同老虎在撕咬关节一样。 很多人知道，常喝酒的人更容易患上高尿酸。然而高尿酸“帮凶”不止是酒，还有这3个很多人认为自己患上痛风，酒是主要因素，因为酒文化渗透着我们的生活，不管是应酬、娱乐、还是自饮自酌，酒都是不可或缺的东西。其实，痛风“帮凶”不止是酒，还有这3个： 第一种：骨头汤 在国人的眼里，常讲究'以形补形'，由于痛风疼在骨，就多补骨头汤。其实，这是一种非常错误的做法，因为骨头在熬成汤后，油脂发生乳化，食用过多会造成代谢紊乱，增加三高风险。另外，骨头里的嘌呤易溶于汤中，汤汁的嘌呤含量远高于肉，因此痛风病人在做菜时，最好不要放老汤。 第二种：果汁饮品 随着养生热潮的兴起，不少人都钟爱于鲜榨果汁，认为新鲜有营养，但是，对于高尿酸者来说，果汁中含大量的果糖，不仅会阻碍尿酸的代谢，还会升高尿酸。调查显示，每天饮用一份、两份以上橙汁的妇女痛风发病风险分别增加41%和142%。  第三种：火锅汤 火锅相当于大杂烩，各种食材都可以在里面涮。但是，这也增加了高嘌呤摄入的风险。因为火锅中含有大量的含嘌呤食物原料，如动物内脏、海鲜等，如果这个时候还喝酒，就会导致痛风的症状更严重。根据许多研究调查发现，涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上。 所以，这些看似营养养生的东西，其实都是高尿酸的“隐形帮凶”！ 不想高尿酸引发痛风，可常喝这1种水这种水就是用菊苣和栀子为主材料，制成的菊苣栀子液。 菊苣栀子液做法：分别取菊苣10g、栀子10g、玉米须5g、葛根5g、桑叶5g、百合5g，全部食材用清水浸泡15分钟，随后倒入砂锅中煎煮，三碗水煮至一碗当天熬煮当天喝，熬煮1小时即可起锅取汁饮用，每天2~3次，连续喝到尿酸正常且持续稳定1周以上即可。  对于高尿酸患者及痛风人群，都可以去药店抓取相关中医食材，根据以上步骤熬煮服用。如觉得天天熬制麻烦，目前菊苣栀子液也有现成品。坚持饮用，不仅可以安全快速地降低尿酸浓度，促进尿酸排泄，而且还能综合改善机体代谢机制，缓解疼痛，并达到保肝护肾，防治痛风的目的。 |
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