清爽热干面：不想吃米饭的时候，来碗面条再好不过了

做一碗热干面也就几分钟的事情，尤其适合作为快手午餐。爽滑筋道的面条拌上香葱、酸豆角、榨菜，酱汁香浓味美，让人食欲大增。再淋上辣椒油，使面条的色泽黄而油润，口感鲜香麻辣，别有一番风味。

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清爽热干面

图文 | 吾爱烘焙

鲜面条适量香葱适量香油适量生抽适量蚝油适量辣椒油适量盐适量酸豆角适量榨菜适量

1. 准备好葱花、酸豆角和榨菜待备用。2. 鲜面条中加入香油，用筷子搅拌均匀。3. 面团放入蒸锅中蒸5-7分钟。4. 取出面条加入适量的香油、生抽、盐、蚝油、辣椒油、盐。5. 再加入准备好的葱花、酸豆角和榨菜。6. 用筷子使劲把面条打散搅拌均匀味料和配料。