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土豆应该是家庭厨房里最常见的蔬菜之一，价格便宜易于储存，全年都可以吃。做土豆最常见的方法莫过于是炒，如辣酸土豆丝、土豆炖牛肉等都是家常菜。  其实对土豆丝炒不是最好的做法。因为马铃薯含有极其丰富的马铃薯淀粉，它们非常容易加工。只要稍微对它们加工下可以成为每个人都喜欢的小零食。它甜而脆。比在外面销售的薯片对儿童更具有吸引力，不管是当早餐还是作为零食，它是一个非常好的选择。朋友们不妨学着做一下土豆的新吃法。 食材：土豆2份，纯牛奶100克，鸡蛋1份，糖30克，适量糯米粉，面包糠。 做法和步骤： 1、准备1-2个马铃薯，剥皮后洗净，再用刀切成小块，在锅上蒸熟。锅中的水打以后，再蒸15分钟左右。蒸好后，将土豆放入碗中，略凉，捣碎成土豆泥，然后倒入100g牛奶和30克糖，用筷子搅拌碗中的各种配料。 2、搅拌均匀后，在碗中加入少量糯米粉。我们也可以用普通面粉代替糯米粉。加入糯米粉，同时搅拌。等碗里的面粉变成絮状，然后把它放在上面，形成一个光滑的面团。 3、将好的土豆面团拉出小剂量，然后揉成长成条状。然后准备3个碗，里面装满鸡蛋液，面粉和面包糠。将切碎的土豆条裹在鸡蛋液中 - 面粉 - 鸡蛋液 - 面包糠，注意每层应均匀包裹不要太厚，也可以用芝麻代替面包糠。  4、在锅中加入食用油，等待油温变高，开始将准备好的薯片放入锅中煎熟，整个过程用中、小火慢慢煎，不时用筷子搅拌。煎到金黄色的两面后，你就可以出锅了。 其实土豆这样做比炒着更好吃，更有营养，这样做出来的土豆皮肤金黄酥脆，加上牛奶和白糖，吃一口牛奶的香味喝甜脆充满屋子。做好后家里的大人小孩都喜欢吃。  油炸土豆的方法你们学会了吗？欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并关注哦，每天都会更新一些美食和美食相关的资讯！ |
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