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很多朋友买到铜壶或者铁壶后不知道如何开壶 下面就给大家讲一讲开壶的方法 开壶即是 唤 醒 壶 去掉壶内的异味 使内壁表层与水和氧气接触 构成稳定的防锈层 开壶的方法有很多种 但最常用的即用温火多次烧煮 直至水质明澈通明，无异味 用什么水？ 开壶时一般选用，矿泉水或自来水，由于这种水矿物质含量丰富，容易生长出水垢，形成水垢保护层 纯净水没有矿物质，但会形成氧化铁保护层 建议若一开始用什么水煮壶，以后就一直用此水 让铁壶内壁形成稳定的保护层 怎么开壶 使用矿泉水/纯净水开壶 在水沸腾且不溢出的情况下，尽可能多加水 水煮沸后持续加热10-15分钟即可 （注：重复上述步骤3至5遍，烧开的水不要喝） 时间 开壶要有足够的耐心 一般普通的铁壶需要一周左右的时间 新壶用水煮3--5遍，每次10--15分钟 就可以正常使用了 铜壶或者铁壶生锈怎么处理 因为没有任何涂层，铁壶在使用中内壁出现些许猩红的锈点是非常正常的。 只要锈点不是太多，水质依然清澈，就不影响使用。 用自来水养壶的话，随着水垢的不断累积，在有效改善水质同时，水垢会形成一层保护膜覆盖在锈点处，阻止进一步的锈蚀。 如果铁壶内部出现铁锈并导致沸水变浑，可以把锈点刮掉，往壶中加入适当普洱或者柠檬片或者淘米水，并注水至六七分满，反复煮沸，使茶中的丹宁和铁锈反应，使之不再蔓延。 铜壶溢水怎么办 一般我们用铁壶煮水基本上就煮80%的量，而且水快烧开时要揭壶盖。 铜壶怎么保养 铜壶不是日常盛水的容器，不要用它盛放水，必须现烧现灌水。 平常使用时加水至8分满，以免水沸腾后溢出。 使用过程中，避免铜壶受到较大温差的损伤，以免有裂壶的风险。 铜壶推荐使用电陶炉，电磁炉只能加热铁壶，但是不能加热铜壶，当然了您也可以用炭火，更是别有一份情趣。 每次使用完，取下壶盖，以便壶内残留的水分能够依靠壶身余热自然蒸发，保持壶体干燥，这样不容易生锈。 每次使用完毕，请确认完全冷却后再盖上壶盖，以免壶内的蒸汽随温度的下降凝结成水珠，附着在壶壁上影响铜壶寿命。 在铜壶烧水的过程中，可以用茶巾沾茶叶水，擦拭铁壶外壁，铜壶会越来越有光泽。 铁壶要放置干燥处所，避免潮湿。一旦确定长期不用，确定壶内没有水份残留之后，把木炭、竹炭或报纸放置壶内，然后再罩上一层塑胶袋，隔绝水汽和灰尘。 一把养好的铜壶或者铁壶绝对升值，市场上少量流通的日本二战之前的老铁壶老铜壶拍卖价能到100多万。更何况亲手养出来老壶都有感情了，很多人都不愿意出售。
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