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农村最常见的就是一些野生的植物了，它们虽然不是什么宝贝，但是有着非常高的价值，现在很多的野生植物逐渐被发掘，人们对于野生植物也越来越关注，小编今天给大家介绍的也是一种非常有价值的植物，它在农村是一种很常见的野生植物，泡酒味道一绝，现在一斤卖到了35元，它就是牛大力。 牛大力又称大力薯，因为它的根系长得非常像红薯而得名。它是一种山地草本植物，通常生长在一些比较偏远的山区和山谷中。现在主要分布在我国的福建、海南、台湾、湖南、湖北、贵州、广西等省份。牛大力的根是一种非常好的中药材，具有强筋活络、养肾补虚、平肝润肺等的功效，因为它很强的药用价值，所以现在有很多人经常去山地挖取，不过要挖的话，一定要对牛大力的根的形状有一个基本的了解，它的形状长的非常像红薯，颜色是浅黄色或者土黄色，切开中间呈白色，一定不要认成其它植物哦。 牛大力除了有很强的药用价值，它的口感也是非常好的，很多人都喜欢用它来炖肉，用牛大力炖出来的肉味道真的是非常棒。此外，很多人还喜欢用它来泡酒，牛大力是一种非常好的养生酒，平时没事小酌两杯，对身体有很大的好处。 牛大力的处理方式也非常简单，秋季将它的根挖回家后，清洗并切片晒干，或者蒸煮以后再晒干它们，然后将他们放在一个干燥的地方储存，就可以随时拿出来使用了。 现在很多的农村人发现了牛大力的价值后，便开始人工种植牛大力，很多人更是靠它发家致富，不过小编认为野生的牛大力要比人工种植的牛大力更好哦，你们认为呢？ |
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