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文/玉浊清 农村一种被称为“奶浆草”的植物，富含多种营养，可却快被挖绝了 农村的环境非常的优美，大自然的馈赠也是比较多的，走在哪里都能够看到一些野花野草和野果，特别是当春天来临之际万物复苏，总能够在各处都能够体会到生机勃勃的感受。
也有一些野草深受人们的喜爱，觉得味道非常的好，由于人们的四溢的才华，所以这种野草的数量越来越少，而这种野草在我们农村以前可是随处可见的，那就是曲曲草。这种草为非苦草比苦菜的叶要厚，比蒲公英的花要小，在不同的地方也有不同的称呼，也有一些地方称这种野草为奶浆草。
这种植物比较喜欢生长在中国北方平原地区，比如说山西山东等地区，不过有些人觉得吃着嫩草就像是吃苦瓜一般，虽然说它的口感不是所有人都能够接受的，但是还是有很多人非常的喜爱这种野菜，还经常到一些土地上去寻找这种植物。
这种植物的根系十分发达，最深可以达到五六十厘米，因此往往都能够成片的出现，根部是黄褐色的，在土壤里延伸，错综复杂的根茎，可以使其任意的生长。最令人瞩目的就是他富含有多种对人体有益的营养成分，比如说含有大量的钙铁蛋白质，维生素，能够提供人们所需的一些营养物质，也是野菜中的上品，因此也被称为凤尾。
只不过直至如今，这种野草的存在似乎越来越少，都快将其挖绝了，很难再能够找到这种野草了，而这种让农民们十分喜爱的野菜，在大肆采完之后，渐渐的消失在人们视野中也令人十分的唏嘘。所以如果我们生活的地方再看到这种植物的时候，一定不要将其的根全部拔除，要好好保护它。 |
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