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喝茶喝得多了， 就会更加了解茶， 那么怎么去辨别一款茶叶的好坏呢？ 老茶客们都知道我国茶叶分为六类， 六大茶类由于生长地域， 加工方式等方式都存在着不同， 但是， 分辨一款茶叶的好坏也有一些共性， 接下来教你从五大要素辨别一款茶叶的好坏~  一，外形 面对一款茶叶， 首先要观察的是茶叶的外形， 一款茶叶的外形又包括 条索、色泽、整碎度、净度。 一款好茶的条索应该以肥壮紧实的为优， 以枯瘦松散的为劣； 质量好的茶其色泽应该是有油润感， 特别是黑茶红茶， 另外， 对于一些毛峰茶来说， 其特有的毫毛也是判别其优劣的重要因素； 质量好的茶是不会掺杂一些碎末的； 最后， 一款好茶是不会掺杂 一些杂草和茶树干等异物的。  二，香气 闻香气可以分两步， 第一步， 闻干茶的味道， 如果干茶闻不出茶味来， 反而带有一些焦味，油味，酸味等异味， 则不是好茶； 第二步， 闻泡好的茶香， 如果经过热水的浸润， 茶叶透出一股焦味，油味，酸味， 则必定不是好茶， 其次， 闻一下茶叶茶香的 高低，持久性，有无刺激性。 一款好茶应该有提神醒脑的香气， 久久不散，才是好茶。  三，汤色 从汤色也能看出一款茶叶的优劣， 首先， 茶汤以清澈明亮为主， 如果茶汤浑浊， 则不是好茶， 要知道六大茶类中各类茶叶的茶汤 呈现的颜色是不一样的， 不同款的茶叶汤色也不尽相同， 一切以清澈明亮为要点。  四，茶味 最重要的一步是品茶， 这是辨别一款好茶最关键的一步， 那么好茶都有什么味道呢？ 喝茶汤的强弱， 好的茶汤应该是柔和的，并不是很刺激； 喝茶汤的厚薄，好的茶汤应该是醇厚的， 不是像清水一样没有味道； 喝茶叶的苦涩， 有的茶是带有茶叶本身的一丝苦涩的， 如果一直苦涩，则必定不是好茶； 喝茶汤的甘甜，好茶在口中 必定会有甘甜的转化； 好茶饮用后会给口腔带来湿润， 有生津的作用， 如果喝过以后口干舌燥则不是好茶。 当然， 好茶是不会有烟熏，焦味，酸味等异味的。  五，叶底 看叶底是我们辨别茶叶好坏的最后一步， 可能很多人并不关注叶底， 因为茶都喝完了， 觉得没必要看叶底， 其实不然， 我们可以从叶底的 嫩度，完整度，色泽等方面 来判断茶叶的好坏。 这些不起眼的叶底 其实也一定程度上说明了茶叶的优劣。  所以，从五大要素辨别一款茶叶的好坏，你学会了吗？ —END— |
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