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千古名言“少不入川 ” 你晓得为啥子嘛？ 因为四川这个地方， 你来了就分分钟不想走！ 这里四季风光无限， 山川、湖泊、森林、古村古镇 所有你能想到的美景这儿都有！ 这里美女如云 时尚的、清新的，民族的 千娇百媚各有千秋 @冒椒火辣 这里美食遍地 辣的、不辣的、麻的 各种各位一天三顿不重样 估计想回都回不去了！ 五一马上来了， 给大家推荐几个地方， 仅仅为了吃也值得你专门跑一趟！ 自 贡 盐帮菜的魅力不仅仅是辣 面 自贡长生面，在大安区老八路边一间偏偏平房，无环境可言，就凭味道！二十多年，每天清早开始就挤闷了人。别个只卖早晨和中午，要吃请早！市区有分店。 主打的长生面，其实是药膳面，党参、白果、山药、沙参等药膳炖鸡打底，喝口汤都觉得营养到足。其他的牛肉干灯，肥肠干灯等也是一绝。还有自己做的海椒油卖，也是喷香。 美食推荐：长生面 盐 帮 菜 自贡盐帮菜，以味重得名，说起推荐，我的感觉随便找一家坐起，都好吃。 仔姜蛙、生焖兔、藿香鳝鱼、炒龙虾、红烧鱼蛋......每到菜都经典，每道菜都好吃。吃完了，汤汤下面，那更是不摆了，又给味蕾一个新高度！
美食推荐： 宏发饭点 地址：青杠林路222号
@冒椒火辣 美食推荐： 石沟大饭店 地址：自贡市东碳医院附近
美食推荐：飞 虹 鱼 馆 特 色 菜
桥头三嫩，据说已经是开了20多年的老店了，三嫩：火爆猪肝、火爆腰花、火爆肚头；一油多，二火大，三快炒，让腰肝肚这三样极嫩的原材保留了极嫩极脆的口感。
火候精到、准确，所以腰花鲜嫩醇香、肝片滑润嫩香、肚头极有脆劲。 美食推荐：桥头三嫩 蘸水菜
@冒椒火辣 蘸水菜，有荤素之分，蘸水不一样。即保留了食物的本味，也可以拥有自贡菜的鲜辣重口。蘸水是关键，这家禄鼎记味道比较温和，适合成都人。
一定要一蘸到底，才有味哈。
乐 山 各种美食五个胃也装不下
说到乐山，说大高大上的馆子真的不晓得咋个推荐，因为每次来总是先被各种小吃装满。 豆腐脑
乐山的豆腐脑又咸又辣，独树一帜，里面的配料多到让你看不到主角。芹菜，酥肉，还有干拌面、炒花生（黄豆），还有暗藏的熟油辣椒，颜色就好有食欲。
好的豆腐脑，汤汁是用猪大骨熬制的高汤，再加上当地的玉米淀粉按比例精心调制而成，十分稠密。鸡丝、牛肉、蛋冲、酥肉几大类，还一定要配上粉蒸肉和卡卡饼才算尽兴。
有的是搭配酸辣粉吃，也是相当过瘾呀。
因为每家的豆腐脑原材料都差不多，所以就统一推荐，看哪里距离你比较近哈。有时间，可以都去吃。 美食推荐：峨眉酥肉豆腐脑 油炸串串
油炸串串应该算乐山的特色，做法也简单，就是串串油锅跑一道，再洒上相料，区别于热锅串串也区别于烧烤，味道简直集众家之长。
油炸串串，最好的搭配是冰啤酒和冰可乐，夏天坐在江边，吹点江风，不亦乐乎！所以自带消食片，也要吃起走。
价廉物美的美食，真的让人欲罢不能。 美食推荐：英子油炸 跷脚牛肉
说到翘脚牛肉，全四川都晓得是苏稽的最有名。它的精华就在于——每个品类一个小碗，因为每个菜品的最佳熟度不同，分开烫装小碗才能吃到最佳口感。
翘脚牛肉的关键是蘸水，老吃货都晓得一定要干碟，入口有辣椒的干香，配上泡菜，干香爽口，爽口又下饭。
当然铺底的芹菜也很重要，要嫩要脆，吃完牛杂，一口一个清香脆嫩的芹菜，一顿吃的超级舒心。 美食推荐：易老八翘脚牛肉 麻 辣 烫
至于到处都有的麻辣烫，起源于哪里不重要，好吃才是第一位。乐山的麻辣烫，也是各有千秋，暗藏秘方。
光是看这碗相料多多的蘸水，就晓得有多好吃。里面仅仅海椒就有几种，提色、提味都有了。
乐山麻辣烫，不同于成都麻辣烫，感觉味道要清淡些，而且更入味。一方水土一方味，只有到了这个地方，才能吃到地道的原汁原味。再好的模仿也不及地道！
钵 钵 鸡
提到乐山美食，估计好多人第一反应就是钵钵鸡。一般都分藤椒味和红油味，看你个人更喜欢。反正我是两种味道都来。
钵钵鸡有荤有素，素菜简直就是减肥佳品，好吃又没有负担的随便吃。
三鲜冰粉
藏在巷子里的三鲜冰粉，加的是醪糟和银耳，银耳滑溜带脆，醪糟甜度正好，老板还会隔空摇银耳的绝活，边看边吃，开心的很。 美食推荐：赵记三鲜冰粉 蛋 烘 糕
沃尔玛旁边的高师傅蛋烘糕，一个摊摊两个炉子乐山人吃了十几年。感觉这个蛋烘糕是可以装进全世界的东西，肉松、芝麻、豇豆、巧克力、冰淇淋。。。只有你想不到的，没有我加不了的。
甜 皮 鸭
甜皮鸭吃了很多地方，真的只有乐山才解得到馋。外酥里嫩，简直不能表扬它了，只有你亲自吃了，才晓得语言有时候比较多余，尤其新鲜的，打包就少了很多味。
西昌 特色美食让你吃得走不动 会理鸡火丝
鸡火丝，鸡是指鸡丝，火估计是指火腿肉吧，配上雪白的饵丝，一碗高汤，就成就了一碗鸡火丝的味道。色为白里透红，味是浓而不腻，是西昌早餐当之无愧的首选。
鸡火丝又以会理的最为有名，到了西昌不吃一碗正宗鸡火丝，别告诉别人你来过。 美食推荐：会理鸡火丝 牛 羊 肉 粉
@醉西昌 除了鸡火丝，西昌的米粉也是必须要吃的。成都有名的“西昌谢霆锋”强推这家清真园林小吃。数十碗的调料可随意搭配，配上牛杂牛肚牛舌牛肉，羊杂羊肉等，想想都不会难吃。
臊 子 粉
区别牛羊肉粉的还有臊子粉，里面的辅料也是诚意满满。臊子粉推荐肉加肠，臊子如果感觉不够，可以给钱再加。 惠林食店 西昌烧烤
西昌烤肉区别于其他地方烤肉的就是大块！筷子那么粗的签签，串起小孩拳头那么大的肉，再来点西昌的烧酒和米酒，“大口吃肉、大口喝酒”的西昌气势就出来了。
本地烤肉多以小香猪烤肉为主，敞养的黑猪儿肉质细嫩、有嚼劲，且容易入味，简直就是烧烤的必备。
@醉西昌 还有烤小肠、烤小肚，还有烤素菜，反正都可以烤。
菌 汤 煲
野菌，也是大自然给西昌的馈赠，这里的气候和阳光，让这里的野菌品种丰富营养。
鸡枞，牛肝，黄丝菌，见手青，鸡油菌各有鲜美，炖汤、烧菜、清炒都好吃。
本地特色菜
西昌是多民族地方，所以这里的美食也是各种口味和花样。酸菜土豆鸡，坨坨肉，乔馍馍，血灌肠，连渣菜.....每一道菜都给你别样的风味。
有些东西估计在其他地方是吃不到的，去了就晓得了。
边看边吃的特色表演
少数民族都能歌善舞，西昌也是一个歌舞奔放的地方。很多地方，可以边吃边看当地的民族表演，也是很不错的一个选择。
本 帮 菜
黄家湾生态园是西昌本帮菜系：桑拿虾，南瓜鱼头汤，醉虾，油底肉，干煸土豆丝，火腿、银鱼烘蛋、都不错，吃饭的地方也不错都是海景房，这一点对成都人来说就稀奇了。 美食推荐：黄家湾生态园
宜宾 重口的江湖菜让你吃出豪气 燃 面
燃面，之所以叫燃面是因为面条裹满了麻油、板化油，所以能燃起来得名。一碗面，里面起码有宜宾芽菜、芝麻、花生、核桃等二十多种辅料，所以好吃又好看成了宜宾的美食招牌。
吃的时候一定要霍转，每个面条都沾满相料，这样吃起才香。面也是棍棍面，且不能煮太耙，才有嚼劲。
凉 糕
宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上要更鲜嫩爽口，丝丝顺滑，在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后，再挖上一勺，可谓是夏日不可或缺的解暑良药。
吃到凉虾简直是意外之喜，对于一个在成都只能吃到凉糕冰粉的人来说，凉虾估计会成下一个网红。 美食推荐：双河葡萄井凉糕 李庄白肉
李庄白肉是宜宾美食的第二个招牌，肉必须选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的猪肉，煮到火候刚刚够，捞出切片，薄如蝉翼就是真功夫了。
白肉好不好吃，除了火候、刀功，蘸水是关键，这个也是各有千秋，各家都有自己的秘方。蘸水巴士了，白肉才能肥而不腻。 美食推荐：李庄白肉（商业街店） 把 把 烧
宜宾的把把烧，就是宜宾宵夜的灵魂，到了晚上能把人吸引出来，留下来的也只有这个了。
相比烧烤，宜宾把把烧每一串的量相对少一些，但就因为份量少，所以更入味更烤得投。
大火猛烤，看到肉肉变得油亮滋香，加上调料，抓一把左右开工，简直人生值得。除了牛肉、烤五花、还有烤鼻筋、烤鱼等几十种，荤素都有。
江 湖 菜
宜宾菜有“川菜半壁”之称，属川菜大河帮之系，五大菜系闻名内外。菜品也是麻辣鲜香口味重，可以媲美自贡了。
在现在这个季节，龙虾、青蛙、鱼蛋都是很不错的选择。建议成都游客带上清热解毒片和健胃消食片。
河 鲜 宴
宜宾在长江上游嘛，河鲜自然多又好，为了去腥，河鲜也多以重口为主，所以宜宾的河鲜宴也是必须打卡的。清蒸江团、干烧水密子、大蒜河鲢、酸菜黄辣丁苦笋汤，让你吃个够。 美食推荐：林和轩乌鱼府
其实四川好吃的地方太多太多， 过姐只推荐了一丢丢， 还有些啥好吃的， 欢迎留言交流， 分享是美德哟。
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