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广东春天的气候特点就是天气忽冷忽热， 而且潮湿有风， 这个季节对于小朋友来说最容易生病。 很容易会上火或出现食滞胃肠的情况， 出现咽喉肿痛、咳嗽、小朋友口气重， 以及容易发脾气等不舒服的症状， 所以春天喝消滞汤水很有必要。 今天专门为孩子们推荐一款 这款汤挑选了岭南地区的特色中药材之一芒果核作为主汤料。芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。 而它的核味甘酸性平，归肝、肺、脾胃经，集化痰止咳、行气消积等功效于一身。 独脚金也是岭南地区地道药材，有清肝热、凉血利尿的功效，常用于辅助治疗黄疸型肝炎，和芒果核搭配，能有效清除肝胃积热而不伤正气。 青红萝卜和山楂是大家熟悉的消食化痰类食材，这几种材料一起煲汤味道甘甜可口又不会寒凉，可谓老少咸宜，是小朋友春天理想的保健汤水。 在春季作为保健汤水用，可每周喝1次，如果小朋友有积食的情况，可以连续喝2-3天，2岁以内的小朋友可以只喝汤不吃肉。 
【材料】芒果核10克，山楂10克，独脚金10克，青红萝卜各200克，蜜枣1个，瘦肉300克 ，为2人量。 【烹饪】上述材料洗净，锅内加水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1小时后下盐调味即可饮用，有消积止咳，化痰消食的作用。
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