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这个食谱在去年春天以某种方式迷失在混合中，我不知何故忘记发布它。然而，在星期六从农贸市场回家后，剩下的芥菜剩饭太多了.我被启发再次鞭打这种味噌芥末绿色沙拉。事实上,当我打字时，我连续第二天咀嚼它。随着焦糖芝麻鹰嘴豆的加入，这种沙拉得到两个热烈的赞许！它们令人上瘾，并伴随着芥菜中鲜美的鲜味。这种沙拉很容易准备，绝对是一种宽容的沙拉，所以你要按照你的比例和成分来玩。
我今天的版本与昨天的版本略有不同，但方法是一样的，同样美味。享受配方的乐趣，希望这会激发你下次在农贸市场经过时捡到一堆芥菜。同时这是一个很好的配方，可以转向这周的盒子.为芥菜做绿色的欢呼声（希望在这个食谱之后有新的芥末绿色粉丝）。手指交叉，我们下周会卖光！芥末绿与焦糖芝麻鹰嘴豆。 准备时间：15分钟烹饪时间：45分钟服务时间：4
芝麻鹰嘴豆 1 15盎司可以鹰嘴豆，沥干和冲洗 1汤匙枫糖浆 1茶匙特级初榨橄榄油 1茶匙芝麻油 1/4茶匙生姜 盐和胡椒 红烧芥菜 2茶匙白味噌 1/4杯温水 1/2茶匙辣椒酱 1大束芥菜，大致切碎 2茶匙特级初榨橄榄油 1茶匙米酒醋 1茶匙枫糖浆 烤芝麻油
制备 将烤箱预热至350F。 用毛巾彻底拍打鹰嘴豆。将鹰嘴豆放入碗中，加入剩余的鹰嘴豆成分，搅拌均匀。 将鹰嘴豆放在羊皮纸衬里的烤盘上，在烤箱中烘烤至金黄色，约35-45分钟。 每隔15分钟左右摇一摇，并在30分钟后密切关注鹰嘴豆。 同时将味噌，温水和辣椒酱一起搅拌。 在一个大煎锅中，用中火加热橄榄油。加入芥菜，煮，偶尔搅拌，直到它们开始枯萎并变成鲜绿色。
加入一半的味噌水，盖上锅，继续煮约2分钟。 取下盖子，加入更多的味噌水（只有混合物看起来有点干）并继续煮约2-3分钟。 搅拌米醋和枫糖浆。好好折腾。用烤芝麻油和芝麻籽淋上绿色蔬菜。 供应烤鹰嘴豆，享受。 |
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