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今天我们制作的这款自制沙拉酱，不论是在什么时候，大家都可以用的到味道好吃，而且特别的香浓。绝对特别的简单，而且我们在这里制作的沙拉酱绝对会特别的美味，我们在烘焙的时候也可以加入。面包里可以加入我们的蛋黄沙拉酱。味道好吃，而且绝对特别的独特，我们在这里还有我们平时吃到的肉松面包，还有我们的汉堡都是使用这种沙拉酱拌水果，也可以用它味道也是非常的不错。所以这款万能的沙拉酱绝对让你喜欢。市面上买到的沙拉酱添加了各种的防腐剂，在里面加入了添加剂，味道不够特别的好，我们多吃的话，也会影响我们的健康。所以我们今天差不多制作的这款沙拉酱能够把我们所有一切需要沙拉酱的地方都能够使用得到，而且特别的美味还特别的健康。首先，我们需要准备蛋黄植物油，再准备一些白醋和糖粉。材料特别的简单，而且想要什么样的口味，我们都能够制作出来，首先新疆准备好的蛋黄放在碗里。
加入刚才准备好的糖粉。用准备好的打蛋器均匀打发，然后整个呈现浓稠状态。然后我们再加入少量的油，继续用打蛋器继续搅拌。使我们的蛋黄完全和油融合之后，我们再加入少量的油，再继续用我们的打蛋器均匀搅拌，一定要有充足的耐心才能够制作出我们美味好吃的沙拉酱。每次加入的油不一定需要太多边加入边往里放入，我们准备好的搅拌机。你会发现随着有一点一点的加入蛋黄不会变得特别的稀，反而越来越浓稠。所以我们继续在加入少量的油，再开始均匀的搅拌。一直搅拌到它非常的浓稠。差不多，需要加六七十克的油蛋黄就已经变成了蛋黄糊。非常的浓稠，而且特别的好吃。因为现在就特别的浓稠，所以不太好搅拌，我们需要添加1勺白醋，继续均匀搅拌。因为加了白醋，所以我们的将会变得稀一些，这个时候我们继续反复的进行搅拌。随着油道添加鸡蛋酱，又变得非常的浓稠，越来越浓，然后我们继续用打蛋器均匀搅拌。在加入一些白醋。搅拌完成之后，我们就可以放入我们准备好的糖粉。多次的加入，有可以让蛋黄完全乳化，而且两者的结合才能够让我们的。沙拉酱味道会更好，而且我们一定要有耐心，这个过程会特别的漫长一定要根据自己的观察，然后制作出美味好吃的蛋黄酱。
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