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家里的菜板使用时间长了就会发霉和滋生大量的细菌，其中这些细菌里面有一种叫做黄曲霉毒素，黄曲霉毒素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性都非常的强，那么今天就来教给大家如何给菜板消毒和如何让菜板永久不发霉。  给菜板消毒杀菌的方法很简单，首先我们准备一个盆子，我们在盆中加入小苏打或者食用碱，这个的话，可以多放一点，消毒效果会更好的，接着我们再倒入食盐，食盐也可以多放一点，这个有杀菌的作用。  接着我们倒入开水，如果你们家里有比较大的容器可以直接放到里面浸泡10分钟，那如果放不开的话，那就等开水冷却到不烫手的时候再用百洁布来刷洗，由于黄曲霉毒素要在280摄氏度时才能发生裂解，破坏其毒性，所以普通的开水是根本无法祛除黄曲霉毒素的，不过在碱性的条件下，黄曲霉毒素会转化成一种可溶于水的物质，而且小苏打和食用碱都是碱性的，所以我们在开水中加入小苏打或食用碱就可以有效的祛除黄曲霉毒素，另外加入食盐可以有效的杀死黄曲霉菌和其他细菌。  等到开水不烫手了， 我们用百洁布把菜板清洗几遍，清洗完之后一定要切记不要马上冲掉，我们要让它放置10分钟左右，这样可以让碱水和食盐充分的溶解毒素和杀死细菌，十分钟后，我们再用开水冲洗干净就好啦~ 老炮在这里建议大家一个月这样消毒一次。  接下来再教给大家一招如何防止菜板发霉，其实呢也是非常的简单，因为我们菜板发霉的主要原因还是因为太潮湿引起的，所以，每次用完菜板之后只要将它悬挂起来就可以啦， 这样菜板就不会出现发霉的现象了，另外还要提醒大家一点，我们用完菜板之后要用清水或者是开水清洗一遍， 然后再把它挂置起来。  |
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