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说道麻花大家一定不会陌生，它不仅可以当做早餐的主食，还可以当做休闲食品零吃，而且其口感松脆香甜，吃完更是口齿留香！作为中国的一种特色油炸面食小吃，它受到了很多人的喜爱。  今天小编就教大家一道网红麻花的做法，不仅做法简单而且口味也十分的地道，快来一起看看具体怎么做吧！  食材：面粉500克、鸡蛋3个、白糖200克、食用油80克、清水100克、食用油适量。 第一步：把全部面粉倒入一个干净无水的盆中，然后用100克的清水和面，一边倒水一遍搅拌至面粉呈絮状，然后把食用油倒入盆中，搅拌均匀。  第二步：充分搅拌均匀后，揉成光滑的面团，放在温暖的地方，醒发30分钟以上。  第三步：面团醒发好后，再次揉匀，然后把面团擀成长方形的薄面片。  第四步：将成方形的面片切成条。  第五步：取出一根长面条均匀的揉长，然后顺着两个不同的方向拧。一手向前一手向后搓即可。  第六步：之后用手拎起两头买因为刚刚逆时针拧的缘故，麻花会自己扭上几圈，然后我们在顺着它的方向在扭两三下即可。然后把另一头打开一个口，从另一头穿过去把收口捏紧就完成了。  第七步：依次把所有的长面条都搓成麻花。  第八步：锅中倒入油，油温6成热时，把麻花下锅油炸。  第九步：需要不时的翻动麻花，以免受热不均匀炸糊，麻花扎至金黄即可出锅。  第十步：在锅中倒入一碗清水，然后倒入白糖，不停搅拌至白糖溶化。 第十一步：当颜色变透明并出现丰富的小泡后，转小火。 第十二步：把炸好的麻花在锅里滚一圈。 第十二步：在麻花上撒上芝麻，晾凉即可食用。 这道网红的香酥麻花自己在家就可以完成啦！用料简单，方便快手，口感酥脆，营养健康！喜欢的朋友们快来试试吧。这样的一道香酥麻花你学会了吗？喜欢的小伙伴们快来试试吧！对于网红小吃你还有什么好做法呢？欢迎给小编留言！喜欢美食的朋友们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你们的一点一转都是对小编的鼓励和支持！小编会每天给大家带来不一样的美食，欢迎关注哦！ |
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