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豆腐这样做太香了，我家一周吃6次，孩子每次都吃光光

 书摘知识 2019-04-27
2019-04-27带你吃美食

准备2块嫩豆腐，把豆腐切成8个小方块

用勺子在豆腐中间挖一个小孔，底部不要挖空

如图这样就可以了

把瘦肉剁成肉馅

加入盐、生抽、蚝油、生粉，搅拌均匀腌制片刻

把肉馅装入豆腐盒里

准备一个空碗，放入生抽、蚝油、白糖、一点点盐，生粉，加入适量的凉白开水，搅拌均匀

热锅热油，下入豆腐，装肉馅的一面朝下，煎到金黄以后翻面，煎到两面金黄，倒入料汁，炖煮3分钟就可以出锅了

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