 《日华子本草》：“治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝。”《本草正》：“温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。” 丁香温中散寒，善于降逆，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治疗虚寒呃逆时，丁香常与党参、生姜、降气止呃的柿蒂等同用。治脾胃虚寒、吐泻食少时，常与白术、砂仁、草豆蔻、肉桂等同用。治呕吐时可与降逆止呕的半夏同用。丁香治用于治阳萎、寒湿带下时可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。 此外，丁香外用有温通散寒、消肿止痛的作用，可用于阴疽、跌打损伤等，常与肉桂等分研末同用。 【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。 【异名】丁子香、公丁香、雄丁香、丁紫香。 【性味】味辛，性温。 【归经】归脾、胃、肺、肾经。 【功能与主治】丁香有温中降逆、散寒止痛、温肾助阳的功效。其辛温芳香，可暖脾胃、行气滞，尤善降逆，是治疗胃寒呕逆的要药。常用于脾胃虚寒、呃逆、呕吐、脘腹冷痛、食少吐泻等。 【适用人群】脾胃虚寒所致呃逆、呕吐、反胃、泄利、食少、脘腹冷痛者。妊娠恶阻所致恶心、呕吐者。肾虚所致阳痿及妇女宫冷者。 【注意事项】本品性温燥，有热证及阴虚内热者忌用。 【用法用量】用时捣碎，可煮粥、熬汤或入丸、散。煎服用量在2～5克。  丁香以个大，粗壮、鲜紫棕色、香气浓烈、油多者为佳。丁香的花蕾为公丁香，其成熟的果实为母丁香。二者的性味功效相似，用法用量相同，但母丁香气味较淡，药力较弱，一般均选择公丁香。 丁香鸭汤 温阳补虚、消食健运 【功效】 鸭肉健脾补益，搭配温热暖胃的丁香、肉桂、草豆蔻，可起到温中和胃、温阳补虚、消食健运的功效，常用于脾胃虚寒诸症。 【食疗药膳】 净鸭肉300克，丁香、肉桂、草豆蔻各5克。葱段、姜片各10克，酱油10毫升，白糖、盐各适量。将鸭肉剁成块，焯水后洗净。锅内放入鸭块，加适量水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、酱油，改小火，煮20分钟。再放入丁香、肉桂、草豆蔻，续煮1小时，至肉烂，加糖、盐调味即可。随餐食用，吃肉喝汤。 【适用人群】 适合脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、食少、腹胀、呃逆、嗳气、反胃、呕吐、腹泻者。鸭肉是滋阴养血的凉补佳品，最宜夏季补益食用。 【禁忌】 因实热引起的腹痛、吐泻者不宜。 丁香生姜膏 温补脾肾、和胃降逆 【功效】 丁香、生姜都是暖胃散寒、止呕逆的天然良药，合用有温补脾肾、和胃降逆的作用。 【食疗药膳】 丁香50克，姜汁100毫升，蜂蜜300毫升。将丁香研为细末，过筛。丁香末加入姜汁、蜂蜜，调成膏状，装瓶密封保存。每日服用1次，每次20毫升。 【适用人群】 适合脾肾阳虚所致的呃逆，症见呃声低弱、面色苍白、手足不温、腰膝酸软、舌质淡、苔白润者。秋、冬寒冷季节食用尤宜。 【禁忌】 胃热等热证引起的呕吐者及阴虚内热者不宜。 |
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