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700万亩,被看好的晚熟柑橘也近饱和,我国柑橘未来在何方

 张轩oy5yft5mxq 2019-04-27

4月23日,“2019中国(荔浦)砂糖桔品质提升大会”在广西荔浦成功举行。其中国家柑桔产业技术体系栽培与土肥研究室主任、国家柑桔工程技术研究中心常务副主任彭良志以及相关专家,在会上对于我国未来柑桔发展进行分享,整理内容如下:一、晚熟柑橘市场饱和,供大于求将是新常态1、沙糖桔面积超过300万亩近几年,我国沙糖桔种植面积不断扩张,已超过300万亩。加上沃柑、春见、不知火、血橙等品种的强势崛起,挤压沙糖

4月23日,“2019中国(荔浦)砂糖桔品质提升大会”在广西荔浦成功举行。其中国家柑桔产业技术体系栽培与土肥研究室主任、国家柑桔工程技术研究中心常务副主任彭良志以及相关专家,在会上对于我国未来柑桔发展进行分享,整理内容如下:

一、晚熟柑橘市场饱和,供大于求将是新常态

1、沙糖桔面积超过300万亩

近几年,我国沙糖桔种植面积不断扩张,已超过300万亩。加上沃柑、春见、不知火、血橙等品种的强势崛起,挤压沙糖桔的市场空间,对于沙糖桔的种植效益会有一定的冲击。等到沙糖桔全面盛产后,很可能会出现“卖果难”问题。而目前,高品质沙糖桔市场竞争力明显,能够与一般果拉开1~1.5元/斤的差距。

2、晚熟柑橘已超过700万亩

近年来,我国柑橘种植面积和产量持续上升,尤其是沃柑、春见、不知火、血橙等柑橘因其口感好,市场认可度高,近年来得到了大力发展。

提到晚熟柑橘的发展,四川省的功劳不得不提。四川为晚熟柑橘发展做出了巨大的贡献。2014年到2017年,四川柑橘面积从350万亩发展到500多万亩,平均每年扩种面积在50万亩以上,而这些扩种的柑橘中,绝大多数都是晚熟柑橘。

并且这种扩种还在持续升温,有报道称,未来四川柑橘还将扩种500万亩!届时四川将有将近1000万亩的柑橘面积。用“全民柑橘”来形容四川柑橘的扩种态势一点也不为过。

二、优质早中熟、超晚熟品种仍有发展潜力

普通早中熟柑橘已饱和,优质早中熟和特晚熟柑桔还有市场空间。国家柑桔产业技术体系栽培与土肥研究室主任、国家柑桔工程技术研究中心常务副主任彭良志介绍,虽然脐橙好吃,但剥皮不方便,且成熟期在寒冷的12月到次年1月,不利于销售。

国家柑桔产业技术体系栽培与土肥研究室主任、国家柑桔工程技术研究中心常务副主任彭良志

相比之下,我国早中熟柑橘产量大,真正好吃又方便的却很少,特别是11月以前上市的柑橘,好吃的更少。中秋和国庆的水果市场缺乏食用方便的优质柑橘,且这个时期的优质柑橘量少,还有较大的市场空间,因此,“优质+方便食用”的早中熟柑橘将是今后的发展重点。

1~4月晚熟柑橘市场即将饱和。据彭良志介绍,1~5月采收的砂糖桔、沃柑、春见、大雅、不知火、血橙、W默科特等晚熟柑橘总面积已经超过700万亩,并且还在扩种。晚熟柑橘丰产性好,盛产期产量将超过1000万吨,主要销售期在1~4月,全国人均月消费需达到2千克。未来,晚熟柑橘不仅要品种调优,还要控制面积。

5~8月超晚熟柑橘有市场空间。这一时期,我国需从南半球进口柑橘20~30万吨,适当增加该时段的优质柑橘,可部分取代进口柑橘消费。彭良志指出,沃柑是少有的可以采收到8月的品种。在夏季无高温产区,8月采收的沃柑品质依然优良。

三、防好黄龙病,做好品质才是未来柑橘发展之道

1、防好黄龙病

我国柑橘的价格受黄龙病影响较大,尤其是主要在黄龙病区栽培的砂糖桔、红江橙、脐橙等品种,价格主要呈周期性波动。几乎每一次柑橘严重滞销发生以后,就会大范围爆发黄龙病,以致于柑橘产量锐减,随之价格上升,引发新一轮的柑橘扩种。

但是,新一轮柑桔扩种不定集中在原产区,例如,在黄龙病的大面积影响下,多年以前,我国砂糖桔主产区已经由广东转移到广西。

2、提高品质才是“王道”

近年来,我国消费者普遍追求“新、奇、特”产品,为应对快速变化的柑橘市场,桔农需不断学习高品质种管技术,积极更新品种。一大批柑橘新品种在国内成功试种和推广,高品质的新品种在推广初期也获得了有较好的效益,但新品种想要发展成为经典品种并不容易。

彭良志总结道,经典品种具有好吃、好看、好种、好储运的特点,价高品种具有好吃、好看、好储运、不好种的特点,因此,我国柑橘整体上依然是好的不多、多的不好。

因此,在市场供大于求已成定局的情况下,我们唯一只能做的就是改变自己的种植方式,提高种植技术种出好果,才能卖上好价。

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