有糖尿病的人们都很清楚,经常会出现饥饿感,十分想吃东西,但是害怕吃东西会使血糖升高,所以不敢吃,没办法就这样挨饿。有时不禁感到唏嘘,明明是新时代了,而自己还在挨饿。不过这种做法并不可取,因为挨饿也可以使血糖水平升高,需要面对问题,来解决问题。 坚持少食多餐的原则这适合易饿的高血糖者,少食的原则,是指每餐只能吃6分钟饱,这种方法可减少餐后血糖升高,也可避免不耐饥饿。多餐的原则是将一天三餐改成一天五餐或者六餐,但是总摄入的热量保持不变。 为了防止某一餐吃得较多而造成血糖明显升高,也可以防止两餐之间间隔时间过长引起低血糖和饥饿感。加餐的时间可选择上午9~10点、下午3点和晚上睡前1个小时,具体的时间看情况来定。当然,一整天吃的食物量与以前是一样的,加餐的量是从正餐中减去的,而不是额外增加的量,一般从正餐中分出25~50克主食作为加餐食用,此外还可以选择牛奶等消化吸收慢的蛋白质类食物,血糖控制稍微好点的患者也可以选择水果用于加餐。 选择GI低食物GI是血糖生成指数。那些容易消化的食物会引起血糖快速升高,同时也会引起血糖快速回落,此时可能会出现低血糖,饥饿感也会由此产生。选择血糖生成指数相对较低的食物可以避免血糖起伏过大,出现偏高偏低的情况,有充足的裹腹感,出现饥饿感的可能性也少些。常有饥饿感的患者要少吃精制的碳水化合物,多选用粗杂粮代替精细食物。在下面有份全面的食谱。 均衡搭配要懂得合理搭配饮食,每餐要有人需要的三大营养物质——碳水化合物、蛋白质和脂类。一餐中不管有多少种食物,三大营养物质尽量混合食用,而不是所有品种都是同一类营养物质。因为混合搭配能使胃排空时间延长,一般葡萄糖的吸收较慢,对血糖影响较小,当然外加些蔬菜水果就更好了。 热量少和松散的食物有研究表明,摄入的食物的容积与饱腹感有关,食物体积过小会让人缺乏饱腹感,会快速出现饥饿,摄入适量体积的食物才能让您的食欲满足。不少蔬菜和水果,富含膳食纤维,能减缓碳水化合物的吸收,让血糖更加稳定,赶走饥饿感。多吃低热量食物对减轻饥饿感也有一定帮助,因为这样能让您在控制总能量的前提下吃较多的食物,容易产生饱腹感。 首选食谱
第二好食谱
第三好食谱
看,连食谱都安排好。对于糖尿病患者而言,重要不是打激素吃药,而是在生活中做好每一件可能引起血糖变化的事。
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