 前两天在市场上看见有卖了很多小西葫芦，都特别嫩，还很可爱，就忍不住要买几个。准备有时间给家里人做几款爽口美味的西葫芦菜品吃吃。在我家里，西葫芦还是比较很受家人欢迎的食材，可以做成各种各样的菜品，不但味道爽口，而且很适合我们这个工薪阶层的家庭，一个西葫芦最便宜的时候才2块多钱，很划算。我就用西葫芦搭配五花肉，给孩子做了一道西葫芦酿肉的美味佳肴，西葫芦这样做小孩特别喜欢，简单营养又美味，吃上一口真解馋。我做好刚端上桌，孩子就吃了一大半。  大家都知道，西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质， 尤其是钙的含量极高。能增强免疫力，今天看见还有两个没有吃，所以今天的西葫芦我换个样蒸了吃。今天来个很简单，很经典的蔬菜和肉的结合，将肉直接塞在蔬菜里，上锅蒸熟，蔬菜里混合着肉馅，肉里又多了丝蔬菜的清香，很是滋味！ 西葫芦学会这个做法，我家一周吃6次，每次孩子都吃光，香！现在我把这道西葫芦酿肉的做法分享给小伙伴们，喜欢的朋友可以照着这个配方做起来！  食材：小西葫芦2个、胡萝卜1小段、肉末少量、胡椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、蚝油。 做法： 1、食材备好。  2、西葫芦去皮切成厚点的小段。  3、用勺子将西葫芦心掏出，特别注意别掏透，留底。  4、将掏出来西葫芦心和胡萝卜一起剁碎。  5、再把胡萝卜和西葫芦心碎和肉末混合，加少许胡椒粉，盐，生抽，料酒，蚝油，蚝油，搅拌均匀。  6、填回西葫芦内，装盘。  7、冷水上锅蒸15分钟。  8、蒸好后，盘中有汤，倒入锅中加少许淀粉水，再次调味，加少许生抽，蚝油，变浓稠后关火。  9、最后将做好的汁儿均匀地浇在西葫芦上，为了好看，撒点葱花就可以了， 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~ 面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！ 声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！ |
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