好品种带来好销量！市场上这些主流的芒果品种，你都知道吗？

近年来，随着栽培面积不断扩大，产量逐年上升，芒果已成为世界五大水果之一。目前，国内芒果栽培达 40 余个品种，已形成海南、广西、四川、云南、广东五大优势产区。其上市时间几乎横跨全年，品质上也各具特色，深受消费者喜爱。那么，市场上主流的芒果品种有哪些？

水仙芒

上市时间：3 月 ~ 5 月

品种介绍：较普通芒果而言，水仙芒个头较大，外形相对细长，因有水仙花的清香气味，而得名水仙芒。果肉纤维较多，甜度适中，香嫩多汁，口感稍粗，适合用于做与芒果相关的美食或果汁。

鹰嘴芒

上市时间：6 月底 ~ 8 月中旬

品种介绍：又叫帕拉英达芒，果实厚重，因外形似鹰嘴而得名。最早从印度尼西亚传入我国，外形美观，品质优良。2005 年以后，开始在云南、福建、四川、贵州等地广泛种植。

鹰嘴芒皮薄核小，果肉呈金黄色，含可溶性固形物 15~23%，可食部分达 72%，纤维极少甚至没有，味甜，有香味，核小多胚，是一种市面上不常见的品种。

贵妃芒

上市时间：3 月 ~ 6 月

品种介绍：成熟的贵妃芒外表美艳，果皮青里透红，明黄带彩。贵妃芒有大小之分，小的约 150 克一颗，大的约 500 ~ 600 克，果肉香甜，细腻多汁，入口嫩滑，无纤维感。

海顿芒

上市时间：6 月 ~7 月

品种介绍：属红芒类，原产于美国佛多里达州，20 世纪 60 ~ 70 年代引自古巴。目前中国台湾种植较多，广东、广西也有栽培。海顿芒成熟后底色深黄，盖色鲜红，表皮光滑，常有白色小斑点，颜色鲜艳夺目。果肉呈橙黄色，汁多，质地稍粗，纤维偏少。气味香甜，且近蒂部有淡淡的松香味，品质中上。

金煌芒

上市时间：6 月 ~ 7 月

品种介绍：其父本为凯特 (keitt)，果型较大，母本为怀特 (white)，品质优良，经黄金煌先生多年努力育种而成，故被命为金煌芒。在我国海南、云南、四川、广东等省有少量种植。核薄，仅占果重的 4 ~ 5%；味甜，含糖高达 17 度以上；纤维少，肉质嫩滑，香味浓郁，口感极佳。

象牙芒

上市时间：6 月 ~ 8 月

品种介绍：盛产于云南普洱景谷县，果实硕长，椭圆形而尖端弯曲似象牙，因而得名。果肉肥厚，香甜多汁，单果均重约 500 克。成熟前果肉较酸，五月份开始成熟，成熟后果皮会发红。果肉有纤维，有独特香味。

小台农

上市时间：6 月 ~ 9 月

品种介绍：市面上的常见品种，果型偏小，是果汁、酸奶、冰激凌的常用原料，深受消费者喜爱。盛产于我国的广西、广东、海南等省份。口感细腻嫩滑，肉厚多汁，味道香甜，十分爽口。

凯特芒

上市时间：7 月 ~ 9 月

品种介绍：外形圆润，盛产于我国四川省，表皮泛青而果肉透红。凯特芒的果质偏硬，纤维偏多，甜度适中，靠近果核的果肉微酸，因此口感收获了一大批消费人群。

澳洲芒

上市时间：11 月~ 次年 2 月

品种介绍：芒果中的“贵族”，个头硕大，单颗重量就在一斤以上，外表光滑靓丽，金色中带有红晕，颜值相对较高。果肉厚实多汁，香甜不腻，一口下去，直呼过瘾。

来源：泛游记。文章仅用于行业交流，不代表本公众号立场