为什么肉贩子总是拿布在猪肉上擦来擦去？老屠夫：轻易不告诉别人

在平时生活中，可能很多人都是非常喜欢吃肉的，而且我们也都知道对于这种肉来说是每一个家庭都是必备的一种食物了，尤其是对于一些无肉不欢的人来说，可能他们一天三顿都是要吃肉的，那么对于这种肉类来讲，可能很多人在平时的生活中吃的最多的就是猪肉了，毕竟我们也都知道，对于这种猪肉相对来说也是比较常见的，当然大多数的人还是比较喜欢的，毕竟我们都知道这样的猪肉不管是和任何菜炒在一起，吃起来都是非常美味的，而且它的营养也是很丰富的，只是大多数的人在菜市场买猪肉的时候，就会发现肉贩子总是拿着一块抹布在猪肉上擦来擦去，对于这样的一个事情来说，他们就是非常好奇的，那么后来还是一个老屠夫说出了实情，而且他也说了这个事情轻易是不告诉别人的。

其实我们都知道，在平时的生活中，我们在买猪肉的时候都会进行挑选，可是在挑选的时候经常就会发现一些猪肉有的新鲜有的不新鲜，而且有的猪肉甚至是经过注水的，所以说就是因为这样的一个注水猪肉的存在，因为这些肉贩子为了避免别人发现这些猪肉是注过水的，所以他们就会拿着一块抹布，在猪肉渗出水分的时候把它给擦掉，这样就可以避免别人的发现了。那么对于这样的注水猪肉来说，它是可以增加猪肉的重量的，这样就可以让他们挣到更多的钱，我们也都知道在平时的生活中，可能这样的商贩并不在少数，所以我们在看到如果有肉贩子一直拿着布在猪肉上擦来擦去的话，那么对于这样的猪肉，我们还是不要购买的。

虽然说注水的猪肉对于我们的身体并不会有什么样的影响以及伤害，但是对于注水的猪肉来说，不仅它的重量增加了，而且它的口感也都会变得特别的差，就是因为已经出过水的猪肉，吃起来就没有那么的美味，没有那么的鲜嫩了，所以说我们在购买猪肉的时候就一定要分辨清楚这些注水的猪肉，毕竟花钱买一些水分，相信是任何一个人都不想要做的事情。不过如果我们没有看到有肉贩子有这样的情况的话，我们也可以通过一些别的情况来分辨一下猪肉的好坏，毕竟是任何人都不想要买到一块不怎么样的猪肉的，所以说我们也是要注意一下这个分辨的。

其实在平时购买猪肉的时候，我们就可以根据猪肉的颜色来购买，因为一般注水的猪肉可能它的颜色看起来就更加的鲜艳，而且看起来也是非常水润的，可能大多数的人看起来就是觉得这样的猪肉肯定是特别好的，但是如果你看到这样颜色的猪肉的时候，一定要注意了，仔细观察一下他是不是有水分渗出来，因为这样的猪肉就有可能是注水的猪肉，而且我们也是可以用手按压一下，这种猪肉，如果有水分渗出来的话，那么这样的猪肉肯定就是经过注水的，我们就不要购买了。