 包子可是我们日常生活中经常吃的主食，尤其是作为早餐特别不错呢。有面有菜，而且馅料的选择也很丰富，所以深受大家的喜欢。说到做包子相信很多小伙伴都望而却步，因为需要揉面，发面，醒发，过程繁琐，而且一个不小心就会失败，浪费了不少食材。所以今天小编就教大家一个特别简单又好操作的方法，做出来的包子皮薄馅大，凉了也好吃。用到的就是饺子皮，听上去很新颖对不对？那就赶紧一起来学习做法吧。  【饺子皮韭菜粉条包子】 【食材】：饺子皮适量、鸡蛋一个、粉条一小把、韭菜100克、食用油少许、香油少许、盐3克、清水适量。 【步骤】： 1、首先准备好所有的食材：韭菜事先清洗干净，去除黄叶。  2、接下来，把鸡蛋磕入碗中，用筷子或者手动打蛋器给它划散。  3、然后，在平底锅或者炒锅内倒入少许的食用油，将锅中油烧热。  4、紧接着，再把之前划散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子给它炒熟。  5、之后，在锅中加入适量的清水，水开后把粉条放进去煮熟。  6、接下来，把韭菜切成末，再放入鸡蛋和粉条，根据个人口味加入盐和香油进行调味，给它们拌匀。  7、之后，我们取一份饺子皮，用擀面杖给它擀开，四周尽量薄一点。  8、接着，把拌好的韭菜馅放到饺子皮上，用包包子的方法给它包起来。  9、按照上述的方法做好剩下的，再放到蒸锅中，用中火蒸10分钟就可以啦，简单又方便，您也赶紧试试看吧。  10、最后，将做好的包子从锅中取出来就可以啦，凉了也好吃哦。 【小贴士】： 1、调味料的用量可以根据个人口味来放。 2、馅料的选择可以按照大家的喜好，猪肉馅，白菜馅，都是可以的，做法同理。 3、因为是饺子皮做的包子，所以蒸的时间会很短。 4、煮熟的粉条最好过一下凉水，这样可以防止粉条粘连，避免成为一坨坨的。 |
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