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说起桑叶，在很多朋友眼里或许只是蚕的专用食品。 但是近年来，桑叶逐渐成为人们餐桌上的美食。 在清新，90后大学生潘康崇看中了这个商机，回到家乡三坑建起桑园种植桑叶出售，一年可卖出近80000斤，每斤卖10元或以上。 大学毕业·返乡创业 早上九点半，在位于三坑镇枫坑村委会新屋村边的一个桑园里，记者见到了正在采摘新鲜桑叶的潘康崇。 潘康崇今年28岁，2014年大学毕业的他，在外工作了两年，就萌生出发展农业的想法。 于是他回到家乡，在父亲的技术支持下，开始了自己的种桑创业之路。
“现在主要建设农业、农业旅游方面，我觉得发展趋势比较好，所以就想着回来搞农业。家里之前是种桑养蚕，那我想搞农业，就回来跟我爸爸学习种桑，还有上网买书自己看一下。” 潘康崇说，现在人们都讲究健康养生，桑树全身是宝，而桑叶具有“人参热补，桑叶清补”之美誉，种桑卖叶有前景。 最初，他与父亲一起承包了村里十多亩土地种植桑树，经过这几年的发展，现在桑园的种植面积增加至50亩。 一年卖出桑叶近20万包 桑叶菜又叫桑芽菜，顾名思义就是采摘嫩芽的部分，就是颜色相对来说比较青绿的部分，而深色的老叶可以用来做茶，有清热解毒的功效。 潘康崇说，新鲜桑叶采摘下来后，经过水煮、过冷水、脱水、真空包装等工序后，就可放到冷库冷藏准备出售。 像这样200克一包的桑叶，他一年可以卖出近20万包，每包以4元多的价格卖到广州、深圳等地。
农业发展·充满信心 潘康崇介绍，桑树种植简单，一次投资可以长期收益。现在，桑园一年可以采摘桑叶近8万斤，年产值每亩可以达到15000多元。
桑园里还可以放养了鸡，进行立体式种养殖。
潘康崇说，对于未来的发展，他信心满怀，做农业虽然辛苦，但也收获良多，下一步计划自产自销，发展餐饮业。
走出校园的大学生，没有忘记养育自已的山山水水，把青春汗水挥洒在家乡土地，发展家乡经济，回报家乡的养育情，实在值得点赞，为你加油！ 记者：李嘉琪 曹楚健 编辑：李嘉琪 |
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