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我爱死这个新咖啡壶了！D特压使用简单、快速、高效，可随身携带，方便履行，能萃取出非常纯净的咖啡，其预冲泡旋盖设计能保证每次萃取出高水准的咖啡，是精品咖啡专家们的必备武器！ —— David Parnham 两种饮品都有一票为数众多的忠实饮用者，但是从健康角度，其中一个会完胜另外一个吗？ 咖啡和茶都富含对人体有益的成分，但是两者相互作用可能会给你带来更好的效果。那么问题来了，其中一个一定比另外一个更好吗？小编今天带你一探究竟。 “咖啡与降低帕金森和2型糖尿病风险有关。”外科硕士、注册营养师、注册营养学家、迈阿密Pritikin长寿和疗养中心的营养主任Kimberly Gomer介绍。 它还被证明可以降低某些癌症的风险，包括子宫内膜癌、非黑色素瘤皮肤癌。一项超过全球50万人参与的研究显示，饮用咖啡可以减少多种因素造成的死亡风险。一天喝八杯咖啡的人也是如此！ 请注意，千万不要给你的早餐咖啡中加糖和奶精，不然咖啡的好处将被毁于一旦。 这些迹象表明你可能喝了太多咖啡。 “红茶和绿茶，含咖啡因和低因茶，都含有对健康有益的成分，包括降低癌症、心血管疾病、骨质疏松和牙龈疾病的风险。”Gomer说。 那些营养成分包括抗氧化、多酚，还有一些帮助降血压、减缓认知衰退、降低中风可能性、和促进减肥的成分。 不仅如此，研究表明，喝茶的人不易发炎，也许要感谢一种叫儿茶素（EGCG）的成分。炎症跟许多医学病症有关，从关节炎到心脏病。EGCG可以降低与阿尔茨海默症相关的大脑斑块的风险。 茶仅在一点上略胜一筹，大量强效抗氧化剂和多酚。没错，咖啡也有这两种成分，只不过茶中的浓度更高一些。 “茶和咖啡各具好处，但是由于多酚和抗氧化剂的含量，所有的茶都有抗菌、消炎和抗病毒的作用。” 美国功能性医学研究机构认证资质、脊椎治疗师、功能性医学专家、《Ketoarian》的作者，Will Cole介绍到。“此外，不同类型的茶拥有他们独特的好处。” 当然，如果你对咖啡因非常敏感，最好同时远离这两种饮品。每杯咖啡比茶多约92毫克咖啡因，一杯茶至少也有52毫克咖啡因。 “咖啡因可能会给敏感人群带来麻烦，例如发抖、增加焦虑或者影响睡眠。”外科硕士、RDN，CDN，Beth Warren营养机构创始人和《Secrets of a Kosher Girl》作者Beth Warren介绍。 如果你是两者都饮用的人群，那再好不过了。 研修表明，每天混合饮用咖啡和茶的人，相比只喝咖啡的人死亡率更低。 所以，今天想要泡点茶还是咖啡呢？从咖啡改喝茶后，你的身体将发生的以下11种变化。 1. 牙齿变白
2. 降低胆固醇
3. 头疼
4. 减缓胃绞痛
5. 更好的睡眠
6. 减少压力感
7. 糖尿病风险增加
8. 避免肌肉抽筋
9. 心情改变
10. 癌症风险降低
11. 更好地补充水分
作者：Kimberly Holland 翻译：Maggie Yu 原文链接： https://www./health/wellness/coffee-vs-tea-which-is-better/
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咖啡因染色牙齿而臭名昭著，改喝茶以后，尤其是改喝白茶或者绿茶，可以让你的笑容更加自信。“人们通常想不到，喝茶不会让你的牙齿长那么多斑，”外科硕士、DN、临床医生、营养与饮食学会发言人Sonya Angelone介绍到。
手冲咖啡会过滤掉咖啡醇和咖啡白脂，然而浸泡式咖啡，例如法压或浓缩，会保留这两种成分。这些成分会帮助增加有害的低密度脂蛋白胆固醇，他们会增加心脏病和中风的风险。“许多人在喝浸泡式咖啡，因为他们可能压根不知道浓缩是浸泡式的。”Angelone说道。放弃浸泡式咖啡改喝茶，你的胆固醇问题可能会有所改善。
根据你身体对变化的敏感度和通常摄取咖啡因的含量，如果放弃咖啡改喝茶，你可能会有一定程度的弃瘾症。“这种症状通常遇重大变化才发生，例如猛地戒掉，或者降低摄入量。”Angelone介绍到。当你的身体适应了变化，这些症状会自然而然消失。
咖啡可以放松食道和胃之间的带状组织。当此处肌肉空间变松弛时，胃酸可能会倒流。“虽然也含有咖啡因，茶在这点上会好一些。”Angelone继续说。“咖啡里的某种未知成分会引起胃绞痛，即使低因咖啡也有这种效果。”
因为咖啡比茶含有更多咖啡因，你会发现，不喝咖啡后少了一些兴奋剂，睡眠质量更高。“摄入更少咖啡因，你会睡得更香，因为咖啡因会引起焦虑和失眠。”Angelone讲到。
如果平均每天喝3-4杯咖啡，你可能会过度刺激你的身体。“有时候，尤其那些对咖啡因敏感的人，会因摄入过多咖啡因变得神经质、焦躁， 压力感倍增。”Angelone继续介绍。“适量饮用，千万不要过量。”因为茶的咖啡因含量较少，所以，你可能不易过头。
大量研究表明咖啡可以预防2型糖尿病，但是科学家还没能解释其原因。 一些人认为，咖啡增加了携带例如睾丸激素和雌性激素等性激素的蛋白，这些蛋白可以减少2型糖尿病。另一些认为，咖啡可以刺激胰岛素。“观察性研究不是每次都能找到原因。他们只是记录观察到的现象。”Angelone说。“但是如果持续显示同样的结果，这无疑是好兆头。”她同时讲到，即便如此，每个人所得到的预防效力是不同的。
