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来自: gztxd > 《于康》
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7个小技巧,让你喝茶不用担心失眠!
1 咖啡碱的作用茶叶中含有丰富的咖啡碱,尤其是鲜叶中含量丰富。因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。红...
5分钟理解什么茶才适合自己
5分钟理解什么茶才适合自己2013-12-11茶多酚→茶黄素→茶红素。茶多酚、茶黄素和茶红素也是构成不同茶种汤色的原因。绿茶加工方法能最大...
从科学的角度看红茶
从科学的角度看红茶从科学的角度看红茶2010-11-04 10:44:24 来源:第一茶叶网 浏览次数:452 文字大小:【大】【中】【小】茶叶招商加盟.茶叶加盟09创富又一波 .一条街开7家茶店赚钱有道 .企业独特...
喝茶可以养生,哪种茶最健康呢?
茶的发酵是以儿茶素氧化程度来判断,若以绿茶为100%,则半发酵茶中的乌龙茶发酵程度约30%(表製茶过程中儿茶素氧化了30%,还剩下70%),红...
很多人爱喝茶,却从未分清茶的种类
茶叶按照茶多酚氧化程度和氧化时间,可以把初制茶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶。红茶,白茶和青茶都是利用茶叶中多酚氧化酶...
白茶性寒凉,与冬天不搭?关于白茶的3大误区,早知道早受益
正在享受这“偷得浮生半日闲”的下午,有茶友来聊天了。他问我:“冬天能不能喝白茶?”同时还提到:“白茶发酵程度低,应该挺寒的,喝...
喝茶防癌,茶叶你选对了吗?
其实不然,茶水中的茶多酚含量会受到很多因素的影响,其中影响最大的无疑就是茶叶本身茶多酚的含量,在现实生活中有很多人错误的认为,...
年度知识大盘点
如果允许茶叶自带的多酚氧化酶发挥不同程度的转化作用,将绿茶中的儿茶素一点点聚合成茶黄素、茶红素、茶褐素,就形成了更多不同的茶叶品类。决定绿茶茶汤滋味的物质主要是茶多酚(包括儿茶素类、黄酮...
有人喝了一辈子茶都没搞懂这个问题?一文教你搞懂六大茶类
在中国茶的发展史上,茶有很多种分类方法,但最为普遍接受的还是六大茶类分类法,该分类方法是由著名茶学专家陈椽教授从茶叶品质系统性...
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