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豆腐这种食材，这是一种经过加工制作完成的一种豆制品，并且豆腐的制作方法多种多样，在豆腐里面含有的营养成分对人体有着很大的好处，这种美味食材一年四季都能生产，不受季节的限制，今天小编准备给你们分享豆腐的这种家常做法，吃过之后2天不吃就惦记，并且这样做出来的豆腐味道堪比大鱼大肉。  这种美食里面的味道鲜美，并且看起来也是色香味俱全，香味和颜值并存，在制作这道美食之前先准备好需要的食材：豆腐、咸鸭蛋、胡萝卜、葱、盐、淀粉等等。  制作过程： 步骤1：首先将准备好的咸鸭蛋剥开，蛋黄和蛋清分离，把他们全部剁碎，将豆腐切成大小均匀的小块放在碗中，在里面加上适量的清水浸泡。  步骤2：起锅烧油等待油温加热之后在里面放上准备好的咸鸭蛋蛋黄翻炒均匀出油，在里面加上豆腐、蛋白、胡萝卜继续翻炒。  步骤3：在锅中加上适量的清水炖至汤汁变浓稠之后即可出锅关火，在上面撒上葱花点缀即可。  温馨提示： 首先，豆腐里面的营养成分很高，并且在豆腐里面蛋白质的含量是最高的，只要吃上适量的豆腐就能够补充人体一整天需要的能量。  其次，豆腐里面含有的营养常吃能够补气、清热还能有效清理肠胃垃圾。  |
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