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合理的菜单这样设计,效果翻倍,餐饮人得看!

 我心中有佛 2019-05-03

菜单是每个餐饮店必备的物品,但是菜单的设置并没有想象的简单,其实它是有一定规律的。

合理的菜单这样设计,效果翻倍,餐饮人得看!

以下几点是菜单设计需要注意的地方:

价格

菜单售价分为高中低三个档次,占的比例分别为20%-30%、60%、15%-25%,也要根据自己的商圈而定,如果在消费能力相对较高的场所,高档菜可以占到30%。

口味

设计菜单,要求在不影响菜品定位的基础上,一定要将菜品的口味错开。如果餐厅的消费群体是80、90后,这类消费群体的口味很复杂,他们什么都吃,又什么都挑剔。如果是70后,口味基本已经固定,喜欢的菜品也比较稳定。

主打菜重复出现

每个店都要有自己的主打招牌,要让顾客一提到一个菜品就想到你们餐厅,一提到这个餐厅马上能想起那个菜品。对于主打菜,我们可以在菜单上重复体现,让客户更大几率的看到你的主打菜,主打菜可以用套图体现。

价格错位

高价格要和低价格的穿插,高价后面要跟随几个低价的菜品。这样才用户心中产生对比,更促进点单。

以下推荐一些好看优秀的菜单设计:

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这期推荐的菜单设计你们还喜欢吗?想看什么设计内容可以在留言中告诉我哟!

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