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感谢阅读！ 世上本没有路，走的人多了，也便有了路。这句鲁迅先生的名言，用在我们身体里，也非常合适。我们习惯将一条，运输量非常大的路，比喻为交通大动脉，说明我们早已知道了，大动脉，就是身体内的高速公路。大动脉纵深下去，就是分支小动脉，这就像国道、省道。小动脉再往前，细分为毛细血管，就像是乡村公路，城市街道。高速公路、国道、省道沿路都是没有住民的，因此不能下车。乡村公路连接着村庄、城市街道连接着各式小区，有了大量的人，说明这些地方，是可以买卖交易的。大动脉、小动脉和毛细血管，都输送营养，但大动脉、小动脉的营养，没有与细胞发生交易，只有体内上千亿条毛细血管，才能直接与细胞进行营养贸易。 生物最早是没有血管的。最早最低级的单细胞生物，根本就不需要血管。在生物漫长的进化史中，生物能够从自然环境中获取更多的能量，比如有一种很早很早的光合细菌，它可以利用阳光进行光合作用，接收太阳能并转化成自己的能量。单细胞生物获取了更多的能量，这些能量足以养活更多的细胞，于是高级的多细胞生物开始出现。细胞越来越多后，如何让每一个细胞都吃饱能量，就成了一个问题，于是血管出现了。生物学研究发现，人体共有60万亿细胞，共有1000亿血管，总长度约有96000公里。我国14亿人口，高速公路总长8万多公里，还一直在修路。道路交通越畅通发达，国家GDP就越高。这GDP，就相当于身体内的的能量。身体内设置这么庞大的血管网络，就是为了让每一个细胞都吃饱能量。 但身体内的道路，并不只有血管。细胞上也存在通路。这通路主要是存在细胞膜上。细胞是一个完整的生命体，这就像一户人家。你坐了高速路、省道、街道，找到了人家的房子，你要进入人家的房子，就得从他家的门进去，他家的门在哪个方向，你就得从哪个方向进去。细胞膜就像是这座房子，保护房子里的主人不受风吹雨打，安全舒适的住在里边。房子的门，就是细胞膜的通道。 细胞膜表面，有成千上万的通道，这些通道大多是单向的，只能朝一个方向打开，这意味着无论是营养还是毒素，只能朝一个方向运动；有少数门是双向的，从里外都能打开，这意味着这类物质，可以根据细胞内外离子浓度决定出入；还有一些门则像酒店的旋转门，外侧物质进入的同时，里面的物质同时出去。但不论这些门是哪一种，它们均具有单一性，即某种通道，只通过某种特定的物质。生物化学研究出了不少细胞膜通道。如钾离子通道、钠离子通道、钙离子通道、氯离子通道等待。这些通道哪一个出问题，都会有相应的疾病。像钙通道病，就有家族性偏头痛、肌无力综合征等。很多药物的作用机理，也是直接作用在这些通道上，比如高血压等心血管疾病，通常会选用钙离子拮抗剂，也叫钙通道阻滞剂。它可以阻滞钙离子经细胞膜通道，进入细胞内，降低细胞内的钙离子浓度，让细胞兴奋度降低，也就让血管放松不再紧张。 什么物质，该从什么通道进入，这是有规律的。生化术语表达就是：结构互补性，是分子间相互识别的手段。进入胆固醇的通道，就不能进入氨基酸，进入氨基酸的通道，就不能进入糖类。即使是氨基酸，也是不同的氨基酸进入不同的通道。这是身体非常巧妙的设置，但也有弊端。如果我们的饮食不合理，营养不均衡，可能会导致，某些通道排着长队，后面的迟迟进不去，有些通道却无人问津。长此下去，那些排队的通道，会过度透支而得不到修补出现破损；那些门庭冷落的通道，则会逐渐丧失活性。要知道保持活性，是要消耗能量和物质的。公司没有闲岗不养闲人，不会无谓地为从不工作的部件而消耗能量。这是生命运行遵守的成本最低原则。 比如从不喝酒的人，头几次喝酒酒量小，容易醉，喝习惯了，酒量就慢慢大了，我们习惯说这是酒路打开了。实际上我们知道，这是体内的乙醇脱氢酶开始按需生产了，这就说明细胞膜上，乙醇脱氢酶相关材料的通道打开了。再比如，没有喝过牛奶的人，第一次喝牛奶，尤其是空腹的时候，容易出现乳糖不耐受症，腹痛腹泻。这是体内没有足量的乳糖分解酶。等到后来慢慢习惯了，再喝牛奶就没事了。这也是通道打开了。 所谓的结构互补，可以理解为一把钥匙开一把锁。物质要想进入细胞膜通道，那物质的结构上必须有特殊的片段，与细胞膜通道的特定片段结构互补，才可以达到识别的目的。为什么有些病毒可以进入细胞呢？因为它偷偷的配了把钥匙。比如大家都知道，B型流感病毒善变异，它每次变化之后，都可以欺骗喉部细胞而进入。它表面的那些毛刺一样的物体，就是其识别片段。它可以在变异时，模拟一些蛋白质的识别片段，从而使喉部细胞，误以为其是自己所需的蛋白质，而让其进入。形象点说的话，就是流感病毒配了一把蛋白质的钥匙。 近年来快递诈骗增多，我们为了安全起见，采取凡是敲门的一律不开门的策略，有可能避开了一次风险，但也有可能丧失了一次机会。身体内也存在类似的自保机制。体内的某些脂溶性毒素，假如刚好它们的识别代码与胆固醇、甘油三酯或脂肪酸的识别代码相同，那么它们也可以冒充胆固醇，或者甘油三酯等有用的营养，进入细胞内。这类毒素通常属于酸性物质，会造成细胞内蛋白质等变性或者灭活，因此而使细胞死亡。这样的情况一旦出现，细胞就会启动自保机制，将通道的门关上，即便你有荷尔蒙信号和能量的双重刺激，都不开门。从而将这些毒素，挡在细胞膜之外，但不幸的是，营养物质也被挡在门外了。 长此以往，这些特定通道的门，如果长期不能打开，细胞内特定的营养物质，再也得不到补充，而一些通道关门，又导致某些毒素不能排出。细胞关门的这个自保过程，可以暂时延长细胞的寿命，但最终细胞，还是因资源枯竭、毒素累积而慢慢死亡。试想一下，糖类，脂类哪个不是细胞必需的原材料，可是因为有与它们的识别代码相同的毒素的存在，导致这些必须营养不能进入细胞，细胞因缺营养能量而死，这些材料却堆积在血管和内环境中，形成高血脂高血糖等。这些过多停聚在血管内的脂肪和糖，一旦缺少抗氧化剂，被自由基氧化后，就会成为糖尿病、动脉硬化、高血压、冠心病、脑卒中等。这些本来是细胞为缓解急性风险，不得已采取自保行为，所带来的连锁反应，只要给足够的时间和正确的手段，是可以治愈的。但由于人们急于治病的心理，而将自保机制错误定性成慢性病，然后采取的手段必然是，急于降低那些被堵塞在细胞外的营养物质的指标。其结果必然是欲速则不达，一个个的成为不治之症。 一样米养百样人。细胞膜上的这些通道，是经过千百万年进化出来的，不同通道的比例，就决定了我们饮食中不同营养的比例。短时期内，细胞通道的比例，是不会有大的变化的，这决定了，我们日常饮食的比例是一定的，人们也发现了这个规律，把这种比例，用图形简单地表达出来，就是食物金字塔。世界上不同的国家，有着不同的食物金字塔。在中国，习惯将食物金字塔称之为中国居民膳食宝塔。 （原创：身体自愈研究者，百家号或微信内搜索“身体自我修复研究者”可关注） |
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