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野生水芹菜的功效有哪些?野生水芹菜果然价值更高!

 芒果咖啡 2019-05-04

四季植物网

2018-09-19 21:05

野水芹菜也被称作少花水芹。属于多年生草本,一般高17-60厘米左右。《昆明民间常用草药》中提到——野水芹菜“治麻疹初期,高血压,失眠。”田野间、田头上,我们无论是出去游玩散心还是搜寻野菜,可千万不能忽视了这么一个宝贝——野水芹菜。这种生长在野外的野生植物可不仅仅是野菜这么简单,它所拥有的神奇功效和不可忽视的保健作用才是最为珍贵的!那么你清楚野水芹菜具体的功效与作用吗?快快来了解一下吧。

野水芹菜的功效和作用:

一、降压

野生水芹菜可是治疗“三高”的宝贵植物。对高血糖、高血压、高血脂有非常显著的效果。如果是糖尿病人可以多吃一点野芹菜的。

二、安神镇定

野水芹菜所含有的一种物质不仅对动物有镇静作用,对人类也能够缓解压力、安神静气,起到镇定心神的作用。

三、 抗癌防癌

作为高纤维食物,野水芹菜可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

这么一种竟然具有抗癌作用的野生植物,可真是让人垂涎。生活中如果真的遇到了野芹菜,大家知晓怎么挑选吗?不清楚的话,我们就一起来学习一下吧。

挑选野水芹菜:

野生水芹菜香气较为浓郁。叶子和叶柄属于主要食用部位。在选择野生水芹菜的时候要选择整齐的、没有虫眼、没有发黄、发黑的野芹菜。只有这样的外观才是比较健康的野芹菜。

在夏日的炎热之下,如果感到心情郁结或是内心烦躁,就可以尝试食用一些野水芹菜。既是难得的美味,又是保健功能显著的宝贵植物。无论是给自己还是给家人、朋友,选择野水芹菜在日常烹制都是非常不错的选择。要知道,抗癌的天然野生植物可是不多见的哦。

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