|
大家好，我是你们的老朋友语言少情深，每天分享不一样的食材，同一种食材不一样的味道，愿我们的生活营养健康！ 又到新蒜上市的季节，糖蒜成为了很多人爱吃的大蒜的首选，这个季节正是腌糖蒜的季节，那么如何腌好糖蒜呢？今天我来给大家分享一下制作糖蒜的简单方法，我们一起来看一起吧。  第一就是姜蒜外边的老皮剥掉一些，剩下一两层内皮露出来就可以了，用小刀去掉心和底部的算根，用清水洗干净，控干水分。  第二在锅中加水烧开后加上食用盐，待其融化后把处理好的大蒜放在盐水中浸泡两天，捞出控干水分。  第三将蒜头放在容器里，一层糖一层蒜，一层层白糖撒完后倒入醋，醋要没过大蒜。  在这里我要提醒大家的是：注意要大蒜和容器的口保持一定的距离，不可太满，封口前倒入适当高度白酒即可。将容器密封好，放到阴凉处保存，两个月之后即可食用。简单吧？爱吃糖蒜的小伙伴们赶紧动手做一下吧。  |
|
|
