 谷雨 4月20日16时55分，谷雨，雨生百谷，故曰谷雨，谷雨是春季的最后一个节气。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨的到来意味着寒冷天气基本结束。谷雨时节，有暖意，但热未至；有凉风，但寒已消。正是不冷不热的时候。 谷雨三候 萍始生：谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，是一种水草，在水面上平平的生长，所以叫做萍；萍在水面上随风漂流，又把萍叫做漂。 鸣鸠拂其羽：谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化，布谷鸟。鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。 戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。 谷雨花信 所谓花信风，就是某种花、某个方向的风，在某个时节应期而至，意即带来开花音讯的风候。花信风始于小寒，终于谷雨。 谷雨：一候牡丹 二候荼蘼 三候楝花  牡丹，芍药科、芍药属植物，中国特有的木本名贵花卉。牡丹花大而香，花色艳丽，故又有“国色天香”之称。谷雨前后为花开的重要时段，因此牡丹花也叫“谷雨花”。  荼蘼（白）的学名是重瓣空心泡，别名佛见笑。蔷薇科直立或攀缘灌木，茎上生刺，小叶椭圆形，花重瓣，芳香。荼蘼，春季最后盛放的花，花语是“末路之美”。  楝花为楝科植物川楝或苦楝的花。楝树开花时，一蓓数朵，芳香满庭，淡紫芳华如烟。楝花花期恰处农历春尽夏来之时，为二十四番风信花的最后一花，有诗云“年年春后楝花风”。 谷雨习俗   走谷雨 古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。  摘新茶 传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。 食香椿 北方有谷雨食香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。 赏牡丹 谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳等多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。 |
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