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五一假期最后一天了，出去玩的小伙伴也该收收心回家了。都说：“出门饺子进门面”，“进门面”的意义是欢迎外出远行的人回来，在舟车劳顿的折腾后，吃上一口热乎的东西，瞬间就能驱散疲劳感，清爽自在。 面条看起来也像绳子，是家里人希望能够牵连着双方的心，让出门的人有挂念，能早点回来，甚至长长久久地陪伴在自己身边。这也包含着长辈们对晚辈们的一种关爱和愿望。 爽滑弹嫩有嚼劲的面条如果还不能满足，就再加个戳一下就出油的海鸭蛋。和稍显清淡的汤面一起食用，也是种全新的搭配和体验。到家后的热汤面配海鸭蛋，这或许又会成为哪些孩子的童年记忆吧？ ▲ （长按识别二维码购买，2箱立减5元） （全国可发货，不包邮地区：山西、陕西、黑龙江、吉林、辽宁、北京、海南、宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆、西藏） 回到家里就下一碗简单的面，接近人体的温度是对胃最好的安抚，也让刚回来还比较敏感脆弱的胃能有个过渡。第二天，一个精神饱满的你便又回来啦！ - 简 易 酸 汤 小 面 - Simple Sour Soup with Hot Noodles ▼ 简单的酱汁调好后，再下一把面就能开吃啦～酸爽的口感能开胃，让你更好地体会到面条的劲滑，而且一碗下去不怕太撑消化不掉！ 简易酸汤小面：乍暖还寒时，早餐就想吃碗热腾腾的酸汤小面！ ➤ 食材 Ingredients 面条 100克；香菜 1根；生抽 1汤匙；醋 1汤匙；香油 1/4汤匙；盐 1茶匙 （注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整） ➤ 做法 Steps 1. 将生抽、醋、盐、香油以及切好香菜末倒入碗中，搅拌均匀制成酱汁。 2. 水沸倒入面条，再次煮沸后点冷水待再次沸腾时关火。 3. 舀一勺面汤倒入调好的酱汁中。 4. 再将煮好的面条趁热盛入碗中。 5. 简易版的开胃酸汤小面就好啦～ - 西 红 柿 鸡 蛋 面 - Tomato and Eggs Noodles ▼ 西红柿鸡蛋是再家常不过的一道菜了。它可以是道菜，也可以和面结合，变成西红柿鸡蛋面。刚回到家，充满家常味道的面下肚，温暖你刚归来的心。 西红柿鸡蛋面：元气满满的西红柿鸡蛋面，10分钟快手暖心早餐！ 面条 200克；西红柿 1个；鸡蛋 2个；葱 适量；蒜末 适量；生抽 1汤匙；番茄酱 1汤匙；料酒 1汤匙；糖 1/2茶匙；盐 2茶匙；淀粉 适量 （注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整） ➤ 做法 Steps 1. 沸水下面，待面条沸腾后中间点一次凉水，再次煮沸即可盛出。盛出后过凉水备用。 2. 西红柿切块备用。 3. 将鸡蛋打入碗内，倒入少许料酒、盐，打散。 4. 锅中热油，倒入葱花、蒜末和西红柿翻炒片刻。 5. 倒入生抽翻炒均匀。 6. 再倒入番茄酱翻炒均匀。 7. 倒西红柿炒至变软时加入热水。 8. 最后倒入盐和糖翻炒均匀。 9. 倒入水淀粉煮沸。 10. 锅中倒入打好的鸡蛋。 11. 小火煮5分钟至沸腾后即可出锅倒在备好的面条上。 12. 美味西红柿鸡蛋面就做好啦~ - 菠 菜 面 - Spinach Noodle ▼ 最了解菠菜的不仅是大力水手，你也是。因为这碗面，被你吃去啦～一路颠簸，就吃点菠菜增强抵抗力，还能通肠导便，帮助更好地消化。 ➤ 食材 Ingredients 面粉 500克；菠菜 250克；紫菜 5克；盐 少许 （注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整） ➤ 做法 Steps 1. 菠菜去根切成段。 2. 水烧开，倒入菠菜焯水。 3. 菠菜焯水后盛出，倒入榨汁机，加水榨成菠菜汁。 4. 面粉中倒入菠菜汁。 5. 搅拌均匀后用手揉成面团。 6. 盖上保鲜膜饧半小时。 7. 将面团按扁。 8. 用擀面杖擀成长面饼。 9. 将面饼横放继续擀。 10. 将面饼擀圆擀薄后，在面饼上均匀撒上面粉。 11. 将面饼卷在擀面杖上继续来回擀，使面饼变更薄。 12. 将卷在擀面杖上面的面饼叠放在面板上。 13. 切面条。 14. 撒上点面粉，将面条抓散备用。 15. 锅中倒入少许盐。 16. 水煮沸后，倒入菠菜面下面条。 17. 待水再次煮沸时，倒入一碗冷水。 18. 再次煮沸时，关火捞出面条。 19. 将面条盛入碗中，再盛点面汤。 20. 铺上紫菜，一碗颜值超高超健康的菠菜面就做好啦！ |
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