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《礼记》第一篇《曲记》篇指出了礼的本质是“行修言道”，就是行为有修养，说话要合于道理。“礼”不是法律，“礼”源于“俗”，“俗”就是生活世界的人文历史文化，行为习惯的沉淀。如：古人借着“冠礼”让成年的男子明白自已不是空悬的“自我”，而是纵连祖先、宗族，横及社会、国家和责任载体。 先看一下古礼中不同年龄阶段的定位：“人生十年曰幼，学。二十曰弱，冠。三十曰壮，有室。四十曰强，有仕。五十曰艾，服官政。六十曰耆（qi），指使。七十曰老，而传。八十、九十曰耄。七年曰悼，悼与耄，虽有罪，不加刑焉。百年曰期，颐”。 男子长到十岁叫做幼，这时候该出外上学了；二十岁叫做弱，这时候就该加冠了；三十岁叫做壮，这时候就该娶妻了；四十岁叫做强，这时候就该做官了；五十岁叫做艾，这时候就该参与国家的政事了；六十岁叫做耆（qí） ，这时候就该役使他人了；七十岁叫做老，这时候就该把家事交给儿孙掌管了；八九十岁的人叫做耄（mào） ；七岁的孩子叫做悼。被称为耄与悼的老人和幼儿，即令有罪，也不对他们判刑。百岁老人叫做期，儿孙要尽心加以供养。 关于为人子的要求，有一些在现今社会依然适用 “夫为人子者，出必告，反必面，所游必有常，所习必有业，恒言不称老。年长以倍，则父事之；十年以长，则兄事之；五年以长，则肩随之。” 作儿子的，出行之前一定要当面禀告父母，回到家里也要这样。出游必须有一定的去处。学习一定要有备忘的记事簿。平常讲话不可在自称中带有“老”字。对于年长自己一倍的人，应当待之如父；对于年长十岁的人，应当待之如兄；对于年长五岁的人，虽可以并肩而行，但仍须略微退后。 “父母在，不许友以死”。父母在，做为儿子不应该承诺朋友，为他卖命。 子女对父母的孝顺，并不是要为父母做什么；关键是应该避免让父母担忧，凡事三思而后行，不妄顾已意而行。 外出待人接物有些习惯所表现出来的正是一个人的修养。 “将适舍，求毋固。将上堂，声必扬”，“户开亦开，户阖亦阖；有后入者，阖而勿遂。毋践屦，毋ji（足昔）席”。将要到别人家去，凡事当求合理，不可失之粗野。将要进入人家的堂室，一定要发出较大的声响。如果门本来是开着的，就让它仍旧开着；如果门本来是关着的，就让它仍旧关着。如果后面还有人进来，就把门轻轻关上，但不能关紧。进门时不要踩着别人脱在户外的鞋。 “赐人者不曰来取。与人者不问其所欲”。赠人物品，不要叫人来取，而要派人送去，给人东西，不要问人想要与否。 “礼尚往来。往而不来，非礼也；来而不往，亦非礼也。人有礼则安，无礼则危。故曰：礼者不可不学也。夫礼者，自卑而尊人。虽负贩者，必有尊也，而况富贵乎？富贵而知好礼，则不骄不淫；贫贱而知好礼，则志不慑。” 礼崇尚往来。施人恩惠却收不到回报，是不合礼的；别人施恩惠于已，却没有报答，也不合礼。人们有了礼的规范，社会便得以安定，少了礼社会便会倾危，所以说：“礼，不能不学啊!”礼的实质在于对自己卑谦，对别人尊重，即使是挑着担子做买卖的小贩，也一定有令人尊敬的地方，更何况富贵的人呢?身处富贵而懂得爱好礼，就不会骄横过分，身处贫贱而知道爱好礼，那么志向就不会被屈服。 “共食不饱，共饭不泽手。毋抟饭，毋放饭，毋流歠，毋咤食，毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭。饭黍毋以箸。毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齿，毋歠醢。客絮羹，主人辞不能亨。客歠醢，主人辞以窭。濡肉齿决，干肉不齿决。毋嘬炙。” 大伙儿共同吃饭，要注意谦让，不可自顾自己吃饱。大伙儿共同吃饭，要注意手的卫生。不要把饭搓成团，不要把多取的饭再放回食器，不要大口喝，以免满口汁液外流，不要吃得啧啧作响，不要啃骨头，以免弄出声响，不要把咬过的鱼肉再放回食器，不要把骨头扔给狗，不要争着抢着吃好吃的东西，不要为了贪快而扬去饭中的热气，吃黍米饭不要用筷子，羹汤中的菜要经过咀嚼，不可大口囫囵地吞下，不要当着主人的面调和羹汤。不要当众剔牙，不要喝肉酱。客人如果调和羹汤，主人就要道歉，说不会烹调。客人如果喝肉酱，主人就要道歉，说由于家贫以至于备办的食物不够吃。湿软的肉可以用齿咬断，干硬的肉不可以用齿咬断，就须用手擘而食之。吃烤肉不要一口吞一大块。 |
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