家有花椒，如有一宝！关于花椒，你了解多少？

花椒是我们生活中常见的一种调味品，每家每户做饭的时候，都会放一点来调味。相信大部分人只知道花椒是调味品，但是花椒具体有什么功效与作用却不知道，今天，我们就来科普一下关于花椒的知识！

花椒的功效与作用：

一、 增进食欲。花椒隔着老远就能闻到一股特殊的气味，这种气味可以消除食物当中的细菌和臭气，从而增强人体的唾液分泌，提升人们的食欲。

二、 改善肠胃健康。经过研究证明，花椒能够缓解人体发生的腹痛呕吐等现象，从而达到止痛止血的效果，还能够和生姜共用，保护脾胃的功能，尤其适用于身体比较虚寒的人群。

三、 消炎止痛。我们在吃到花椒的时候，整个嘴都是麻麻的感觉，因此花椒对局部有麻醉作用，还有抑制局部炎症的成分。花椒中的挥发油有杀菌的作用，所以花椒可用于治疗牙痛、痔疮等症状。

花椒的用途不仅可以作为这些，它还可以拿来泡脚。春天是容易感冒的季节，因此可以用花椒泡脚，花椒通过脚底的穴位，可以帮助我们预防流感。加上适量食盐，更有利于我们脚部血液的循环，促进我们的身体代谢功能，在一定的程度上也可以缓解我们的疲劳。睡觉前用花椒泡脚，还有利于我们的睡眠质量。

但是用花椒水泡脚的时间不适宜过长，否则可能会适得其反。因为过度使用花椒泡脚，可能会形成肺火，这样就有可能造成气虚的现象。

【花椒油】

所需食材：干花椒、干辣椒、大料、白芝麻、食用油

步骤一：干辣椒、花椒、大料放入清水中清洗干净，捞出控干水分备用。

步骤二：白芝麻放入炒锅中，小火煸炒到微黄盛出。

步骤三：将洗干净的干辣椒、花椒、大料，放入锅中炒去水分，然后倒入适量食用油，将辣椒煸炒到呈现金黄色、色泽亮红，然后盛出挑出大料。

步骤四：将辣椒和花椒放入料理机，磨碎盛入碗内，再次将挑出的大料放在碗内。

步骤五：锅内倒入适量油，等到油熟后，淋在辣椒花椒面上，撒上芝麻，搅匀即可。

花椒禁忌：

1、花椒会使体内的热气增加，出现上火、口干舌燥、口腔溃疡等等症状。所以有咽喉方面疾病的患者尽可以能少使用。

2、花椒含有香樟素，可导致孕妇出现中毒的倾向，并且花椒油很强的滑胎现象，所以会影响母体和胎儿的健康，甚至引起流产。