《素食健康100问》 第23问 为什么要多吃主食？

主讲 金英玉老师 23问 为什么要多吃主食 来自新起点健康信息5分钟 00:00 09:07

新起点健康信息5分钟

《素食健康100问》

12月21日第23问？

为什么要多吃主食？

※主食的主要营养？

蛋白质、脂肪、碳水化合物。主食是人体的宏量元素，需求量大，是人体能量的主要来源。

※为什么多吃主食？

△蛋白质的主要来源。蛋白质是人体的最基础材料，是生命细胞结构的主要成分。占全体营养需要的20%左右。蔬菜水果里很少。

△脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为蛋白质和碳水化合物的2倍。

△碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素。占总热卡的60~65%。

※什么人更多需要主食？

体寒、贫血、体瘦、气虚血虚、低血压、低血糖、免疫力低下、孕妇、产妇、脑力低下、股骨头坏死、骨关节病、老年人、正在长个子的青少年、体瘦的癌症患者、

※主食的营养搭配原则？

(豆类+谷类)=完全蛋白

关注我们每天送您健康